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除了用煎的...蘿蔔糕怎麼料理最好吃? 內行推高階吃法

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生活中心/賴俊佑報導

港式蘿蔔糕是經典港點之一,不過蘿蔔糕怎麼料理最好吃呢?多數人對於「煎」的蘿蔔糕比較熟悉,不過一名女網友卻認為「湯」的蘿蔔糕比較好吃,貼文一出,掀起「煎」、「湯」兩派網友論戰。

原PO在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文表示,日前一家人在好市多買一盒港式蘿蔔糕,不過她和哥哥在爭論「蘿蔔糕怎麼料理比較好吃?」原PO認為「湯」的比較好吃,哥哥則認為「煎」的比較好吃,兩人一來一回爭了15分鐘,堅持自己的喜好!

最後媽媽緩緩從廚房走出來說「別爭了!不管哪種煮法,也都是老娘在煮的!」說完又回到廚房繼續忙,讓原PO和哥哥瞬間安靜,「果然老媽最狂,老媽煮的最好吃」。

▼▲原PO和哥哥爭論蘿蔔糕怎麼料理最好吃。(圖/翻攝自Costco好市多商品經驗老實說)

貼文曝光後,掀起「煎」、「湯」兩派網友論戰,「煎得才配得起它的名字,而且要煎得很恰!」、「湯的,一定要用蒜苗爆香過才好吃」、「湯的不就變成東港肉粿了?」、「煎的啦,我不要吃淹死的蘿蔔糕」、「喜歡媽媽做的鹹粿湯」、「放在湯裡感覺像亂搞一通!蘿蔔糕就是要吃外面脆脆裡面軟軟!」

另外,其他網友也分享蘿蔔糕的高階吃法「加些韭菜銀芽炒XO醬」、「我都用蒸的,切塊放湯裡,鹽味,醬油,味噌或咖喱,四種湯頭口味都好吃」、「煎好後,加點蔬菜、蛋一起炒的也不錯吃喔!調味用一些些醬油即可」。

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