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菲力牛排吃幾分熟才專業?老饕秒答「這數字」:保證內行人

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生活中心/綜合報導

牛排是許多人心目中的極品美食之一,但喜歡的熟度卻因人而異,就有網友在網路上發問「菲力牛排」吃幾分熟比較好,貼文一出,立刻有人直言:「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人!」 

▲牛排是許多人心目中的極品美食之一,但喜歡的熟度卻因人而異。(示意圖,非當事照/資料照)

該名網友今(28)日在PTT貼文,他以「牛排要吃幾分熟比較好?」為題,表示他現在正要去吃菲力牛排,但還在想要吃幾分熟比較好,一分熟好像太生,全熟又太老,剩下的3分熟、5分熟、7分熟不知該選擇哪個,因此發文求解:「有專家願意解惑一下嗎? 」 

貼文一出,網友紛紛留言,「千元以下吃全熟,保證店員當你內行人」、「要看牛的等級,決定吃的熟度」、「2000以上3分~5分,以下的吃全熟免得拉肚子」、「這種低等價位你還是吃全熟吧」、「便宜貨一律全熟」、「全熟,因為都組合肉」、「便宜貨不要亂吃不熟的」。 

▲網友貼文發問「牛排要吃幾分熟比較好」(圖/翻攝自PTT)

不過,也有網友表示,「看你爽啊,別盲信所謂越生越好,就看自己喜歡,只要爽就算7分也沒差」、「看牛肉品質,好的5分」、「認真回,看部位。脂肪分佈多的可以吃熟一點。如果是菲力這種純瘦肉吃肉汁的就3分,但終究吃久了就看個人喜好啦。」、「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人」、「看部位」。 

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