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王品走出疫情谷底 未來加重火鍋燒肉布局

中央社
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王品董事長陳正輝表示,今年雖逢疫情,但王品衝擊相對小,5月整體營收已大幅回溫;近年從西餐跨入中式菜系,陳正輝表示,未來將加重火鍋燒肉市場布局,也看好小吃、麵點動能。

▲王品股東會登場 陳正輝:疫情衝擊相對小王品董事長陳正輝(左)表示,今年雖逢疫情,但王品衝擊相對小,5月整體營收已大幅回溫。圖右為王品執行長李森斌(圖/王品提供)

王品集團今天舉行股東常會,由董事長陳正輝主持,與執行長李森斌共同出席。王品集團2019年合併營收新台幣162.3億元,稅後淨利3.55億元、每股盈餘(EPS)4.77元,年增6%,也是陳正輝接任董事長以來的第二高峰。

陳正輝指出,今年雖面臨疫情,但王品提前啟動「安心專案」防疫措施,業績相對同業受到衝擊小,5月已回溫,合併營收新台幣13.9億元,月增61.40%。

陳正輝並指出,去年開始關注台灣火鍋與燒肉市場,火鍋在台灣餐飲市場占比最大,市場規模約190億元、燒肉也有90億元,兩品類不僅後端供應鏈相同,廚藝也簡單、能快速連鎖。

台灣王品旗下有超過100家門店的菜系就是火鍋專賣店,包括聚、石二鍋、12MINI、青花驕、和牛涮,但陳正輝認為「這個數字還不夠」,在集團充足的供應鏈支持,以及良好的經營經驗下,未來會在火鍋與燒肉市場加重布局,看好對業績將有很大幫助。

陳正輝舉例,去年10月開始籌備的「和牛涮」,2月試營運、3月正式開幕,5月即創下單店破千萬業績。

另一塊成長動能,陳正輝則直指小吃、麵點,今年已率先推出新品牌「薈麵點」,5月單店業績開紅盤達280萬元。

王品集團去年至今營收主要受到大陸市場的影響,陳正輝說明,除今年因疫情波及外,還受到「鵝夫人」拖累,「鵝夫人」是王品大陸事業群首次跨入中餐的品牌,因對該品類市場不熟悉,內控管理出現問題,然而在團隊努力下,目前已重整得差不多,相信未來將持續好轉,也有助大陸業績的提升。

王品股東會上也通過今年配發每股現金股利4.5元,高於去年的股利4.39元,此外,今年大手筆祭出2200元餐飲禮券當股東會紀念品,希望讓「股東變鐵粉」,吸引許多股東到現場領券。

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