端午致命危機！女童誤食鹼粉水急送醫　醫師嚇壞：二度灼傷

娛樂中心／綜合報導

一年一度的端午節來臨，家家戶戶為應景也會齊聚吃肉粽，更會來顆冰冰涼涼的鹼粽，沾上糖漿甜蜜又消暑，但每年卻會發生小朋友誤食鹼水的事件，造成食道灼傷，釀成悲劇。

▲中醫師羅明宇透露，2歲女童因誤食鹼粉水，造成食道二度灼傷。 （圖／翻攝自YouTube）

中醫師羅明宇在節目《現在才知道》中表示，在端午節前後醫院都會接到誤食鹼粉水或鹼粉的案例，他透露，在花蓮一個阿嬤在製作鹼粽時，2歲的孫女突然一陣慘烈的哭聲，家人發現她旁邊放著鹼水的杯子，知道一定是誤食鹼水，便趕緊將女童送醫，醫師照內視鏡發現，女童食道的組織二度灼傷，已造成大面積的潰瘍，經過急救後，女童食道組織才被修復。

腎臟科醫師洪永祥也表示，鹼粽內含有硼砂和鹼水，其中硼砂已被衛福部禁止不能添加在食物中，因為硼砂會造成腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛，嚴重的話會造成肝腎衰竭、中樞神經的問題，因此便建議用三偏磷酸鈉來取代，一樣可以有Q彈的口感。另外，鹼粉一般分為大蘇打和小蘇打，為了要讓鹼粽吃起來比較Q彈，市售的鹼粽中就會添加大蘇打也叫碳酸鈉，但若碳酸鈉吃的量太多，就會破壞腸胃的PH值，引發中毒或腎結石的風險。