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夏天必吃!營養師分析3種常見芒果 這種「最甜熱量最高」

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生活中心/詹婷惠報導

芒果是許多民眾喜歡的夏日果物,不管是打成果汁、冰沙,或是搭配刨冰入口,都是香甜的消暑選擇。有營養師針對台灣三種常見的芒果,分析其甜度和營養成分,並提醒應該怎麼吃,才能在炎炎夏日裡吃得涼快又健康。

▲香甜芒果是很受歡迎的夏日水果。(圖/資料照)

昨(2)日,營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」分享,芒果是夏日頗有人氣的水果,水果攤、飲料店、冰果室都不難見到它的蹤影,李婉萍針對台灣常見的三種芒果品種,進行營養大PK,提供民眾各自選擇的參考。

1、土芒果/最甜、熱量最高

營養師李婉萍表示,土芒果含有非常多的營養素與纖維,雖然口味比較酸,其實是酸遮蓋了甜。還好土芒果體積小,2顆大概才是表格中100公克的果肉,李婉萍分享,她曾看過有人一次吃8顆,這樣約吃進216卡,相當於一個太陽餅的熱量,不可小看。

2、愛文芒果/含豐富維生素A

李婉萍解釋,愛文芒果含有維他命C,一顆棒球大小的愛文芒果,就能達到一天維他命C一半的需求量;豐富的維生素A對皮膚也很好。不過,要特別提醒,愛文芒果的β-胡蘿蔔素很高,夏天如果每天大量食用,皮膚會短暫變黃,建議適量為宜。

▲營養師李婉萍分析常見3大芒果的營養成分。(圖/翻攝自李婉萍的營養天地)

3、金煌芒果/低鉀水果腎友可以安心吃

李婉萍指出,金煌芒果是3種芒果中纖維最高,非常適合牙口不好的長輩吃。

營養師李婉萍最後總結,金煌芒果和愛文芒果屬於低鉀水果,慢性腎臟病需要控制鉀離子的民眾,可以放心適量吃;血壓高的民眾,則可以選擇鉀較高的土芒果,增加鉀以對抗鈉,有益控制血壓。

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