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水果寶島台灣!生產「奇色蔬果」 黑番茄、白枇杷甘甜擄胃

新聞台
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三立新聞/綜合報導

水果寶島台灣,生產多元種類豐富果品,行腳節目本周帶大家下鄉找台灣五大「奇色蔬果」,白色枇杷、白色蓮霧,或是黑色的番茄,口感到底是如何?接著再到雲林,看看一群外國人及年輕人,如何運用冰棒及數字9,來拯救嚴重下陷的土地。

▲新品種「白枇杷」香甜可口。

節目片段:「唉唷,白色的耶。」

原先橘色的枇杷,怎麼被漂白了?農友培育新品種,果肉堪比雞蛋,爆汁口感也是甜進心坎;還有這顆黃檸檬,微酸不澀,還有濃濃的甘甜味,成了料理調味的好食材。

節目片段:「番茄紅了,醫生臉就綠了,這個番茄變黑了呢,那醫生當然高興啊,變黑表示它壞掉了。」

▲黑番茄營養價值高,富含茄紅素與花青素。

不是壞掉啦,一改大家對番茄的印象,黑番茄營養價值更高,果肉含有茄紅素,還有大量花青素。田哥這回要帶大家在水果寶島,看看五大「奇色蔬果」。

節目片段:「你用這個騙人,這就染色的(芭樂)而已,你說這個一斤多少」、「一斤300元。」

一斤300元的芭樂你吃過嗎,整顆連皮帶肉紅通通,還能入菜做料理,讓主持人整個大開眼界。

▲紅芭樂從裡「紅」到外。

節目片段:「這個(改良的)蓮霧味道還在。」

榮登奇特水果NO.1,白蓮霧在台灣栽種歷史悠久,卻一度失傳;現在復育有成,調整口味之後再出發,懷念的古早味,吃了超「涮嘴」。

節目片段:「才經過20年的時間,(房子)竟然已經下沉了一半。」

雲林沿海這帶地層下陷相當嚴重,時常面臨海水倒灌跟淹水危機,雲林人絞盡腦汁拯救家園。

▲外國人用數字9來解決地層下陷問題。

一支枝仔冰擁有鳳梨、金桔、檸檬、蘋果跟百香果,酸甜口感通通完美融進舌尖,這位年輕人說要用這支冰棒搶救雲林土地。

節目片段:「這裡有一群『歪國人』用一個數字9,要來解決地層下陷。」

還有這群阿兜仔做了道具,也要來幫忙對抗下陷危機,到底數字9跟冰棒要如何搶救土地,阿亮哥將在行腳節目中為大家揭曉。(李紹宏整理)

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