穆斯林宰牲節　印尼兼顧傳統慶典和防疫

2020/08/01 15:02:00

武漢肺炎疫情持續籠罩，印尼政府鼓勵穆斯林今年改到屠宰場宰殺獻祭的牲口，而不像過去一樣在清真寺或社區內進行，宰牲後的肉品也採分批分送，主要都是為避免人潮聚集而增加感染機會。

▲穆斯林7月31日慶祝今年的宰牲節，因疫情關係，印尼政府鼓勵改到屠宰場宰殺獻祭牲口，而不像過去一樣在清真寺或社區內進行。圖攝於7月31日。（圖／中央社）

昨天是伊斯蘭曆1441年的宰牲節（Eid al-Adha），全球穆斯林人口最多的印尼自昨天展開連續3天的宰牲節祭典，每個家庭都會準備好要獻祭的牛、羊等牲口，進行宰殺的神聖儀式後，一份分享給親友、一份送給窮人，一份留給家人。

印尼2019冠狀病毒疾病（COVID-19，武漢肺炎）疫情未見趨緩，印尼政府及伊斯蘭組織並未禁止清真寺舉辦集體禮拜。宰牲節清晨，許多穆斯林全家扶老攜幼到清真寺參加聚禮，聆聽講道。

不過，印尼政府及伊斯蘭組織連日呼籲，因疫情關係，今年穆斯林應避免在清真寺或社區內宰殺牲口，可以改到屠宰場代為宰牲，在維持節慶傳統祭典的同時，也才能兼顧到防疫的必要性，不會造成人潮聚集。

雅加達省營的肉品營運商（Dharma Jaya）業務總監亞當（Mohamad Adam Ali Bhutto）日前接受中央社記者訪問時指出，受疫情影響，今年至宰牲節前售出的牲口較往年少，不過到屠宰場登記宰殺的數量較多。

亞當指出，為遵守防疫，工作人員都會戴上口罩、手術帽，也不會共用宰殺工具，並注意保持距離。過去民眾會在現場觀看宰殺，今年可以透過螢幕直播觀看，以確保屠宰場內不會太擁擠，宰殺後的肉品也會運送到買家，買家可以不用前來等待。

在雅加達中區一間清真寺擔任職員的佐科（Joko Purwanto）指出，清真寺過去都會宰殺獻祭的牲口，因為疫情的關係，今年是第一次送到屠宰場宰殺，他特地前來看看是否進行順利，以後也可以考慮都在屠宰場宰殺。

宰牲節與今年5月的開齋節是伊斯蘭教的兩大重要節日，宰牲節是伊斯蘭曆每年最後一個月的第10日，今年為西曆的7月31日。

根據可蘭經（Quran），真主阿拉為考驗先知伊布拉欣（Ibrahim）的虔敬，在夢中命令他將兒子伊斯瑪儀（Ismail）獻祭，伊布拉欣決定服從，當他和伊斯瑪儀準備好要獻祭時，阿拉下令天使帶一頭羊讓伊布拉欣作為祭品，取代兒子。宰牲節用意在鼓勵經濟能力許可的穆斯林，以阿拉所賜之福，履行犧牲奉獻行善的美德。

宰牲儀式在宰牲節當天的聚禮後舉行，獻祭過程非常神聖，必須符合可蘭經的教義。亞當指出，首先是宰牲必須以真主阿拉之名，每一頭牲口宰殺之前都會有專人唸誦讚詞「奉真主之名，阿拉至大」；其次，必須重視動物福利，農場有動物醫生照顧牠們的健康，除糧草外也餵食動物蛋白質及維他命。

伊斯蘭講者薩基在宰牲節當天應邀到清真寺講道。他指出，疫情期間紀念宰牲節的重要意義在於，與其擔心疫情，不如更真心敬畏阿拉，因為疫情，穆斯林更應增加對阿拉的虔敬，對真主的祈求才能得到應允，早日結束疫情，回到正常。