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品嘗世界的味道 喝下精品咖啡彷彿周遊列國

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文/台灣旅行趣

寧靜優閒的下午,一份甜點配上香醇濃郁的異國咖啡,為後續的工作注入心的力量。在「歐客佬精品咖啡」裡,有著各國不同品種的咖啡豆,除了經過精心挑選外,還有專用的器具沖泡,花這般功夫就是為了讓前來的客人,能品嘗到咖啡最香醇的滋味。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

販售世界各國精品咖啡豆、咖啡周邊器具、精品濾掛咖啡及各式禮盒的OKLAO歐客佬,可以說是遠近馳名。OKLAO的LAO是源自LAOS寮國,OK則是世界共通的語言,代表是「好的」、「沒問題的」。 歐客佬想把自己農場品質優良的咖啡豆,用最直接的銷售方式回饋給顧客,讓顧客感受到他們的用心。歐客佬的咖啡豆來自世界各國,包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等各個產區。歐客佬始終堅持緩慢烘焙工藝,唯有如此才能確保咖啡豆發揮出最天然的口感和香味。每一批咖啡豆都是由德國頂級PROBAT烘培機及具有十年以上烘焙經驗的烘焙達人所完成,香氣與品質都相當不凡。

▲ 各式各樣的異國咖啡豆,讓來店的客人有豐富的選擇。光是站在展示區前就能聞到滿滿的咖啡豆香氣(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲咖啡豆的販售方式頗有創意(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

咖啡豆的處理方式大都不相同,相對味道也有所差距,例如:黃金烘焙就會有種果酸味,花果韻有層次的;黑金烘焙則是會讓咖啡豆微酸、乾淨又附有層次感,味道濃郁香甜;畢茲烘焙則是除了香醇渾厚、乾淨甘甜外,又帶些許焦苦味,非常特別,但這麼多選擇中我們要如何找出自己理想的咖啡豆呢?別擔心,讓老闆為你介紹吧!

▲巴拿馬 詹森莊園(精選):咖啡界的香檳,是目前歐客佬銷售最好、客人最喜歡的咖啡豆。喝下去時先不要急著吞下去,含一下便可以體會極品咖啡豆的獨特香氣。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 (巴哈):甜蜜繽紛的各式水果、蜜糖和太妃糖的滋味讓人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感,如頂級印度大吉嶺紅茶的悠長餘韻。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲衣索比亞 黃金烘焙:強勁的水果調性,質地如絲綢般柔順,口感乾淨平衡,尾韻綿延活潑多變的香甜濃郁。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

以上是店內Top3的咖啡豆商品。其實店內所選的咖啡豆品質都很好,銷售也一直很優秀,也因如此店家也特別出售磨研咖啡豆相關的器具,讓每位顧客即便在家,也能享受歐客佬的精選咖啡豆。歐客佬咖啡絕對會是你下午茶的首選!

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【歐客佬咖啡】

店家電話:08 733 1190
店家地址:屏東縣屏東市永福路3號
停車資訊:路邊停車
營業時間:上午9:00 - 下午9:00
粉絲專頁: https://bit.ly/2W3wY5O  

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原文在此:https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-9006.html

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