記者游凱茹、徐士庭／台北報導
香蕉放進冰箱或是熟透了的時候外皮都會發黑，雖然果肉還是能吃但外觀就是差了點，國外有影片就教民眾怎麼把黑香蕉變黃，靠一台「吹風機」到底行不行的通呢？實際測試之後，黑香蕉依舊「黑嘛嘛」。
怎麼讓黑香蕉變美觀？外國人分享超神絕技，就是靠一把吹風機。
▲吹風機吹送下，香蕉由黑轉黃。
吹風機對準黑香蕉吹個幾下，香蕉居然由黑轉黃猶如新生，到底是真是假？
▲影片步驟：香蕉置入夾鏈袋➔放入白米➔抽氣真空➔靜置一小時➔吹風機吹香蕉
跟著影片步驟驗証。夾鏈袋裡倒進白米，把黑香蕉放進去再把空氣抽掉，靜置一個小時，重頭戲來了！出動吹風機神器吹阿吹。比較一下沒處理過的樣子，黑斑依舊存在。
▲實驗後，香蕉並無轉黃跡象。
理化老師李化說：「我個人覺得這不太合理，因為你放到米裡面，或是放到一般的已經成熟的水果旁邊，那個原理是讓它更熟，而不是讓它從黑的變黃的。因為現在有一種墨水，就是說當我加熱到60度以上，它就會變透明的。」理化老師都說這影片神技行不通，看來想讓香蕉由黑轉黃，還是別白費苦力，畢竟能吃比較實在。（整理：實習編輯何昭融）
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