蚵仔煎「少1樣料」…味道變更好？網一面倒直呼：有它就噁

生活中心／綜合報導

台灣最有名的美食就屬夜市小吃，許多國外饕客遠道而來，就是為了品嘗一口道地的珍珠奶茶、炸雞排、大腸麵線、蚵仔煎。其中蚵仔煎的作法在南北存在些微差異，有網友發現南部的蚵仔煎會加豆芽菜，但北部的則不會，自己也比較喜歡北部的味道，好奇蚵仔煎是否就不該放入豆芽菜，貼文一出隨即引起網友熱議。

▲原PO發現北部的蚵仔煎沒有加豆芽菜，味道比較好吃。（圖／資料照）

原PO在PTT發文表示，自己是南部人，每次看到路邊攤的蚵仔煎都會加豆芽菜 ，但他覺得這樣超難吃，根本不搭，後來他在桃園買了一次蚵仔煎，發現桃園的蚵仔煎就沒有加豆芽菜，於是好奇詢問北部室友「北部蚵仔煎沒加豆芽菜是正常的嗎？」沒想到對方卻理直氣壯反問他「幹嘛加豆芽菜？」，讓他忍不住發問，「蚵仔煎是不是本來就不該放豆芽菜，放了反而超奇怪」

▲網友認為，因為豆芽菜成本低，有些店才會用它來取代白菜。（圖／資料照）

其他網友看完後，幾乎一面倒的在下方留言提到，「超怪，唯一接受白菜」、「蚵仔煎就是要放蚵白菜才對味」、「豆芽菜超噁，白菜才是正道」、「放豆芽根本邪魔歪道！」、「加豆芽菜就是黑暗料理 沒小白菜跟吃痰差不多」、「萵苣>小白菜>九層塔>波菜>韭菜>豆芽菜」、「一般是用綠色蔬菜來配色吧，不然顏色超噁」，也有人認為，「因為豆芽菜萬用啊，便宜又好取得」、「有些店為了節省成本，才會選擇用成本低的豆芽菜啦」