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獨/台中人超狂!5億蓋餐廳 套餐8道菜…1人3萬2

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記者陳佳鈴/台中報導

台中餐飲業一向蓬勃發展,近幾年尤以粵菜席捲高端餐飲市場,繼「金悅軒」、「与玥樓」兩大頂級粵菜餐廳相繼進駐公益商圈,由台北世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝領軍的主廚團隊「頂粵吉品」,南下台中進駐單元二,成為台中粵菜三強鼎立新局面。而頂粵吉品一出場就驚艷眾人目光,光是餐廳佔地高達1122坪,內部裝潢豪奢,不過更令人咋舌的是,頂粵吉品最高等級的菜單,一個人要價3萬2,開幕時有不少科技業老闆招待貴賓享用,一桌10人等同一餐吃掉一個上班族整整一年的薪水。不過目前珍貴食材售磬一空,這套一人3萬2的菜單只能暫時停售。

▲頂粵吉品砸5億打造,19間包廂各具特色設計豪奢。(圖/翻攝自頂粵吉品粉專)

「頂粵吉品」坐落市政南一路,占地廣達1,122坪,全餐廳提供開放式空間及19間包廂,最大包廂可容納30人的用餐桌面,宴會餐則可容納46桌、約552人同時用餐,為台中數一數二大規模頂級粵菜餐廳。富豪注重隱私,每間包廂以不同的奢華燈飾,氣派豪華更彰顯雍容氣度。除了硬體在台中屬一屬二,菜單的內容也展現台中人超狂的消費實力。頂級套餐含水果8道菜,一人要價$32000,外加一成,等於一人要三萬六。從菜單檢視,包括罕見珍貴的敏魚花膠、溏心吉品鮑魚、龍蝦、龍膽魚等高級海鮮食材都入列。

▲頂粵吉品最頂級套餐一人3萬2,珍貴海鮮食材全入列,科技業老闆請一桌,一餐吃掉上班族整年的薪水。(圖/民眾提供)

頂粵吉品餐廳表示,這八道菜是由台北世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝所設計,使用的均是難以取得的珍貴食材。包括敏魚花膠市場上行情一斤要價20萬,但因產量極少有錢也買不到。22頭的吉品鮑魚一斤也要價3萬2。不過據了解,因一開幕許多中部科技業老闆接連招待貴賓用餐,一人3萬2套餐,一開桌10人上位,一餐花費32萬,等同一餐吃掉一個一般上班族一整年的薪水,台中人超狂消費力人,令人咋舌!不過套餐的珍貴食材全被「吃光」,餐廳方面也不得不暫時停售。

▲▼頂粵吉品目前為台中最大的中餐廳,搶攻台中餐飲市場。(圖/翻攝自頂粵吉品粉專)

▲3.2萬套餐食材已被科技業老闆招待貴賓吃光,此套套餐目前暫時停售。(圖/翻攝自頂粵吉品粉專)

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