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煎全聯小牛排!她加「這味」秒升級…曝料理絕竅:口感很Q

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鄉民中心/綜合報導

牛排是許多人心中的極品美食,不過想煮得好吃卻相當需要技巧,一不小心就會變柴,近日就有網友在全聯買了小牛排,只見她在裡頭加了「黑蒜鹽」來提味,成品就已相當美味,更加碼曝料理技巧:「(牛排)表面有咖啡色就好了,吃起來就會很Q囉!」 

▲牛排是許多人心中的極品美食,不過想煮得好吃卻相當需要技巧。(示意圖,非當事照/資料照)

該名網友昨(5)日在臉書社團「我愛全聯—好物老實説」中貼文,她表示近日到全聯買了翼板霜降小牛排,準備搭配剛買的黑蒜鹽來品嚐,由於翼板霜降牛的筋比較多,因此她建議不要在鍋子上放太久,表面呈現咖啡色時口感就會很Q了。 

原PO強調,調味料就用黑蒜鹽來提味,裡頭成分是海鹽、黑蒜及大蒜,因此聞起來沒有刺鼻味,而是特殊的香甜黑蒜味,吃起來完全不會死鹹,搭著牛排吃簡直是100分,「還記得以前都是沾一般的鹽,現在回想起來那個口味上真的是差很多!」 

▲網友貼文分享。(圖/翻攝自臉書社團我愛全聯—好物老實説)

貼文一出,網友馬上口水直流狂讚,「真的!味好美黑蒜鹽,吃過的都說讚」、「看妳推薦的那麼棒那一定要去買來試試看」、「黑蒜鹽真的不錯」、「今天午餐就吃這個了!謝謝推薦」。 

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