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冷凍貢丸「超團結」!人夫不想全解凍…一刀下去卻悲劇了

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生活中心/綜合報導

在遇到處理「冷凍」食材時,許多主婦都有自己的小撇步,但如果是第一次遇到這種狀況,可能就會有些不知所措。一名丈夫表示自己在好市多買了貢丸,正打算要煮時發現它們相當「團結」,因為只需要兩顆不想整袋解凍,最後只能無奈用刀切開,結果晚餐時老婆問「這貢丸怎會是方的」,讓他哭笑不得發文求助。

▲下廚有許多眉角。(示意圖/Pixabay)

一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文,表示自己在好市多買了一款貢丸,能看出是被放在透明塑膠袋中再抽成真空好保存,但冷凍後卻會「團結在一起」。他說自己只想要兩顆,不想把整袋貢丸解凍,所以只稍微用水沖一下再用刀子切開,沒想到晚餐時老婆卻問「貢丸怎麼會是方的」,只能無奈求助。

▲網友求助。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)

不少網友都建議先戳洞解除真空,接著用力摔它,但也有其他苦主表示「我曾用力摔,結果流理台破」、「我有買,它可不是隨便摔的開的,感覺磁磚好像會有裂痕」,接著又出現許多五花八門的建議,「趁冷凍先敲幾下,再剪開包裝」、「冷凍食品一買回家就要分裝」、「丟冷藏一夜,隔天用剪刀剪開包裝一點,破真空之後就可以捏開」、「這貢丸我回購很多次,買回家的路程其實慢慢退冰,稍微軟再掰開分裝」、「買回時就先分裝」。

還有人提供內行解法,「室溫稍微放一下,豬油比較軟時,放在水槽或流理台直角邊用力折,就可以分個3、5顆一坨方便煮」、「先1包剪開一小洞,放冰箱冷藏約3小時,就易撥開,再剪開取出貢丸。此時還沒解凍,沒用完再放回冷凍」、「一般退冰無論常溫、泡水,都會因為溫差過大,導致原味流失,比較好的退冰方式是放4度冷藏冰箱,約8小時後(隔夜的意思)重新分裝,再入冷凍時可以95%保持出廠原味」。

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