董座貪吃怕死！崇越轉投資生鮮通路　引進細胞活存技術

記者于成虎、陳儀潔／台北報導

擁有25年歷史的半導體材料通路大廠，崇越科技這兩年來積極轉投資生鮮領域，董事長郭智輝直說，因為他貪吃怕死，食安問題讓他覺得乾脆自己做，不但賣冷凍水產，還和養生達人合作，推出加熱食品。

一口接一口，崇越科技董座郭智輝化身自家產品代言人，懂得吃又愛吃的他，跨業撈很大，近年來從半導體材料通路廠，進軍生鮮產業。

崇越集團董事長郭智輝：「我主要是貪吃怕死，因為貪吃怕死所以會特別注重食用安全，因為跨領域跨太大做得非常辛苦，不過我們認為值得。」一整排冷凍櫃擺滿海撈水產、生鮮肉品和有機蔬菜，郭智輝引進先進的冷凍設備，讓水產品保存、解凍，都維持在最新鮮狀態。

崇越集團董事長郭智輝：「藥膳商品大概就是分夏季，就分四季。」除了生鮮領域，郭智輝還要抓住消費者的胃，找來養生達人合作研發藥膳湯品，以加熱食品搶攻職業婦女荷包。

崇越集團董事長郭智輝：「現代人大多都很忙，要在烹調上面其實需要花費很多時間，所以讓它好吃方便是我們主要的目地，也是因為這樣子，那我們看到現在大部分外食人口太多了。」去年創下1億元營收，預計3年砸10億元，以每年20家速度展店，未來還要將通路深入科技業園區，和半導體客戶像聯華、台積電，繼續創造本業、業外的緊密合作。（整理：實習編輯施郁韻）

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