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市場「生肉」比賣場新鮮?主婦曝恐怖經歷:嚇到不敢買

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生活中心/鍾惠宇報導

昨(22)日有網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」好奇詢問,「市場的肉跟賣場的肉比起來哪邊比較新鮮呢?賣場的肉是現宰現冰嗎?」

▲肉類哪裡買才新鮮引熱議。(圖/翻攝自Pixabay)

網友看了就指出,「有空我喜歡去傳統市場,信任的攤商買,全聯是方便,臨時要煮,取得方便」、「市場肉比較新鮮是種迷思,我就在市場買過放冰箱到晚上黑掉的肉」,也建議「市場要挑有冷凍設備的,真的會比賣場或沒有冷藏的攤販好吃很多」、「市場買肉雖然可以現挑部位,但是沒有冷藏,新鮮問題有疑慮,建議早點去選購」、「夏天去全聯,冬天市場買」。

也有不少人分享自身經驗,「我曾經有過大約中午就去黃昏市場,發現豬肉攤的整隻豬肉攤在攤位上,貓咪和老鼠在上面跑來跑去,後來就再也不敢在市場買肉了」、「市場的肉好吃,但保存狀況不佳,有時候已經開始變質,只是我們聞不出來。自己也買過好幾次壞掉的」、「市場凌晨2點多就把豬放攤上,等清晨商家才切割販售一直到營業結束,以往跑大批發市場看怕了!我個人是不買」。

另外還釣出知情人透露,「我嫂嫂在全聯肉品供應的中央廚房工作,她說她上班時都是穿著厚厚的防寒外套,在低溫環境中不斷的切肉。所以我知道全聯肉品都是低溫下分切包裝的」。

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