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牛肉麵用美牛 政院:未針對北市府或業者 為造成困擾道歉

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記者盧素梅/台北報導

台北市長柯文哲今(12)日上午為了含萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉出席行政院院會,並且呼籲中央對於萊豬進口要「源頭管理,明白標示」。但行政院會後提出照片打臉柯,指今年北市冠軍牛肉麵就是用「萊劑美牛」,只要符合國際標準,安全就不會有問題。對此柯文哲及副市長黃珊珊下午均抨擊行政院。對此,行政院發言人丁怡銘下午表示,相關論述基於事實陳述與科學證據,完全沒有針對北市府與業者,對於造成業者困擾他深感抱歉。


▲行政院發言人丁怡銘12日在院會後記者會上表示,台北市辦的牛肉麵節,今年冠軍用的就是萊克多巴胺美牛。(圖/記者盧素梅攝影)

針對行政院會後記者會關於台北市牛肉麵冠軍採用美牛一事,丁怡銘下午表示,許多媒體以「打臉北市府」為題,操作政院與北市府的衝突,相關敘述與事實不符。

丁怡銘強調,出示牛肉麵節冠軍得主食材採用美牛,正是要突顯馬政府2012年開放美國牛肉進口後,國人食用美國牛肉、牛排等已經是國人日常生活的一部分,萊克多巴胺是飼料添加物,牛豬在食用代謝後,往往在肉品中已無法檢出。各美式賣場所賣的美國牛肉和其他進口商的牛肉一樣,即便飼養過程中在飼料裡添加萊克多巴胺,但是只要肉品中的殘留值符合國際標準,對於健康就沒有影響。

丁怡銘並強調,相關論述基於事實陳述與科學證據,完全沒有針對北市府與業者意思,對於造成業者困擾他深感抱歉,也要幫所有的牛肉麵店澄清,無論他是使用那一國的牛肉,只要合乎國家的標準,都安全無虞。

他說,至於院會過程中,蘇貞昌對於柯文哲市長於臨時動議中提出的相關建議,由於涉及科學標準與衛生專業範疇,院長也請衛福部及農委會於會後作回應,過程非常理性和諧。

▲行政院發言人丁怡銘12日在院會後記者會上表示,台北市辦的牛肉麵節,今年冠軍用的就是萊克多巴胺美牛。(圖/記者盧素梅攝影)

 

 

 

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