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一次集結星馬泰印四國料理  勤美排隊名店再添生力軍

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記者馮珮汶/台北報導

台中人注意了!台北知名人氣餐廳匯集星、馬、泰、印度等各國最受歡迎的人氣經典料理,睽違一年終於展店,這次插旗台中勤美誠品綠園道,不僅打造三層樓的獨立街邊店,店內也有許多打卡點讓網美拍照,開幕推出用餐優惠,要吸引消費者眼球。

▲YABI KITCHEN再展點插旗台中。(圖/業者提供)

台北人氣餐廳「YABI KITCHEN」匯集星、馬、泰、印度等各國最受歡迎的人氣經典料理,並升級改良為獨家菜色,全球首店於2019年進駐微風南山,第二家店終於確定於2020年12月1日,正式落腳勤美誠品綠園道。「YABI KITCHEN」台中向上店大膽運用明亮的黃色及俐落的鐵灰色調,在勤美誠品草悟道草地旁,打造高達三層樓的獨立街邊店,利用獨具巧思的空間設計,安排兩層樓的用餐座席及半戶外用餐區,整體氛圍呈現輕鬆舒適;店內更設置暖色系木質桌椅、超吸睛的半弧形大型吊燈及蒸籠牆,享用美味餐點的同時,還可以拍照打卡,附近不遠處更有人氣景點審計新村、富地市場、綠光計劃藝文特區及眾多創意、文青品牌,步行就能輕鬆抵達。

▲YABI海南雞。(圖/業者提供)

為歡慶新店開幕,祭出兩大優惠活動,開幕首三日(12/1-12/3),限量前30位來店內用餐單點85折優惠,12/31(四)前,消費滿千即抽「YABI美味雙人套餐券」及近期話題性超高的「台中豐邑Moxy酒店」高級客房雙人住宿券。

店家推出多道招牌菜色與必嚐飲品,一餐全享南洋各國最具代表性的佳餚,道道皆口味濃郁且層次豐富,搭配薑黃飯,每一口都感到驚喜。還有香酥多層次的拉餅,內含多汁牛肉餡及主廚特製泰北香腸;越香咖啡排骨特選上等豬上排,醃製超過十小時入味,油炸封鎖後再以特製咖啡醬拌炒,讓排骨香嫩多汁、富含濃郁咖啡香,最後加上些許椰子片增加口感,絕對一吃上癮。

海南雞則是特別選用舒肥過的去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,再舖上澄金香脆的酥炸薑絲,搭配主廚特調醬料,有別於一般搭配的烹調手法,讓口感層次更加豐富迷人;重磅黑白胡椒蝦將蝦子炸到酥脆,再取「黑胡椒」的辛辣濃烈,以及「白胡椒」的溫郁帶勁,以黃金比例調配研磨,締造料理的層次和香氣。

▲重磅黑白胡椒蝦。(圖/業者提供)

 

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