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台中高檔吃到飽龍蝦變「蝦蛄拍仔」?業者:絕無欺騙

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記者潘靚緯/台中報導

花大錢點龍蝦帝王蟹吃到飽,上桌的龍蝦卻是次級品?台中一位先生大手筆花1550元到台中一間高檔吃到飽餐廳,準備大快朵頤,但他指控店家端上桌的不是個頭碩大、尾巴Q彈有肉的龍蝦,而是類似「海戰車」的「蟬蝦」,他兩度質問店員「這真的是龍蝦嗎?」店員卻堅稱,這也是龍蝦的一種!他質疑店家根本惡意欺騙,把消費者唬得一愣一愣。對此三立新聞網記者求證該餐廳,該餐廳表示提供的確實是海戰車,只要進貨的水產公司說是龍蝦他們就會進,每一批不一樣,都會挑肥美的,強調絕沒有欺騙消費者。

▲投訴民眾預期吃到龍蝦(圖下),指控業者端上桌是價格較低的扇蝦(圖上),兩者價差近3倍。(圖/資料畫面)

吃到飽餐廳端上桌的到底是不是龍蝦?有專業的水產業者看過照片研判,吃到飽餐廳端上桌的蝦,頭方方正正、身體扁扁,絕對不是龍蝦,外型看起來也不像投訴民眾認為的海戰車,倒比較像俗稱「蝦蛄拍仔」的扇蝦,是檔次更低的海鮮,常被混淆冒充成高價的海戰車販賣。以價格來算,龍蝦依照品種不同,每台斤約500-1500元,海戰車因為量少必須人工捕捉,價格更貴,每台斤900-1500元,比龍蝦價格更高,而且都是活體居多,而吃到飽餐廳提供的扇蝦「蝦蛄拍仔」,每台斤約400-600元,價差快到3倍,若是進口冷凍的價格更低,常被拿來切段當成龍蝦賣。

▲投訴民眾質疑店家拿海戰車(圖左)冒充龍蝦(圖右),但海戰車產量少,比龍蝦價格更貴。(圖/資料畫面)

水產業者表示,海戰車與扇蝦雖外型相似,但是扁狀、身體厚實有差;扇蝦前緣有鋸齒狀、身體扁平,由於兩者外型相似,但價格卻有天壤之別,價差三倍左右!龍蝦頭胸甲略呈圓筒狀,觸角很長、較容易跟俗稱小龍蝦的美國螯蝦產生混淆。投訴民眾認為花了1500元加上服務費,共1705元,吃到的卻不是真正的龍蝦,也不是店家聲稱的海戰車,而是更便宜的扇蝦,他相當氣憤,痛罵店家不誠實。不過三立新聞網記者求證該餐廳,該餐廳表示提供的確實是海戰車,只要進貨的水產公司說是龍蝦他們就會進,每一批不一樣,都會挑肥美的,強調絕沒有欺騙消費者,因此不會退費。

▲「海戰車」肉質Q彈媲美龍蝦,身形與扁平前端有鋸齒「蝦蛄拍仔」的扇蝦不同。(圖/資料畫面)

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