辦桌「菜尾」噁爆？工作人員揭原則　網一面倒：內行的才懂

生活中心／鍾惠宇報導

辦桌的澎湃料理讓人看了食指大動。昨（30）日有網友在臉書「爆廢公社二館」呼籲大家，別有迷思認為辦桌的工作人員都能偷閒休息吃好料，他指出「有時候忙碌到結束也只能去吃菜尾填飽肚子」。

▲老饕認為內行才懂菜尾的美味。（圖／翻攝自爆廢公社二館臉書）

且若當宴客主人家不留剩下的菜色，原PO說明「我們一樣也是分給街友們，或是一些回收的阿桑跟阿伯」，至於「吃菜尾很噁心嗎？」他更指出大原則，「能不浪費就不浪費，我們都很感恩惜福的」。

網友看了一面倒認為，「菜尾菜很好吃的耶」、「菜尾超好吃，現在我一直在找道地賣菜尾的」、「菜尾最讚了！內行的才懂吃」、「衛生很重要⋯但是有得吃總比餓死好」、「辦桌的精華就是菜尾啦」、「能分送給需要的人最棒了，至少飽餐一頓」；也有不少人分享，「真的忙的時候根本吃不下，尤其夏天熱爆，灌水就飽了」、「超好吃好不好，以前做辦桌都是吃客人沒吃過的」。

有網友也點出，「我真的無法吃菜尾。很多沒水準的都用筷子下去攪。去吃辦桌的時候除非我們都自己人一桌 我才會打包」、「其實衛生考量也對啦！畢竟病毒的進化非常恐怖，懷念以前沒那麼多病毒的時刻」、「不是不好吃，是有些人不用公筷母匙，有衛生問題，不在自己視線內的千萬不要」。