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台灣亮起來/看準市場起飛期 他創「7億年營收」咖啡帝國

新聞台
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記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

何炳霖的創業夢,一步步為台灣咖啡市場,推升出第四波咖啡浪潮。其實台灣人挺愛喝咖啡,每個人一年平均喝131杯,而且至今台灣市場仍維持百分之20的年成長率,何炳霖很早就看準了,日本、韓國每人每年可以超過350杯,台灣大有可為,所以抓住市場起飛期,在各地以小坪數店面,搭配每天現烘的咖啡香誘惑,成功拚出130家門市、7億年營收的咖啡帝國。

▲何炳霖看準台灣的咖啡市場,成功拼出130家門市、7億年營收的咖啡帝國。

這樣的商業嗅覺正源自於作生意的家庭背景,身為排行第四的老么,何家開過木材行、麵粉工廠,也賣過麵包,顧店批貨樣樣都跟著做,後來父親投資餐廳失利,念高二的何炳霖被迫休學,一家六口分散住到親戚同學家,他靠著白天做廣告,晚上念夜間部完成大學學業,後來又是如何開啟創業種子呢,一起認識何炳霖苦後回甘的人生。

▲何炳霖的咖啡店主打現烘豆。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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