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燒烤店員總愛問要不要換網? 背後竟藏「4暗示」不懂超糗

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生活中心/綜合報導

台灣有不少吃到飽燒烤店林立,因著各式各樣的豐富食材,配上自行動手烹飪,成為不少民眾聚會的好場所,不過大家有發現到,店員除了幫忙送菜和巡視外,時不時就會詢問「要不要換烤網」嗎?搜狐號《小楊聊美食》就分享,這背後其實有「4暗示」,若不懂就尷尬了!

▲燒烤店員經常詢問要不要換網?其實背後藏了「4暗示」。(示意圖/翻攝資料畫面)

【防止沾網】

如果烤的時間久了,鐵網就會逐漸變黃變黑,不僅影響食物的味道,還會導致正在烤的食物黏在烤盤上,這樣也會增加店員清洗的困難度。

【提升服務品質觀感度】

吃烤肉時大多為聚會,因此大家都是邊烤邊吃,進而導致一不注意肉就會烤到忘記,最後燒焦,所以這個時候服務員貼心提醒,表達對顧客的用心和關注。

【增加翻桌率】

生意特別好的烤肉店,客源眾多,晚到或者沒有訂位,一般都是沒有位子的,這個時候店員經常詢問換網,是為了提醒顧客可以吃快一點,提升翻桌率,增加單日的營業額。

【提醒結帳】

其實很多客人已經吃完了,但是喜歡坐在餐桌前閒聊,這個時候店員過來問要不要換網,其實就是提醒我們吃完該買單了。

 

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