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春天護肝排毒!中醫曝吃「這些食材」 還能消痘痘、瘦小腹

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生活中心/綜合報導

經過春節假期的大吃大喝,不少民眾可能覺得身上都出現不少贅肉,感覺體內囤積多餘的毒素,即便喝水運動好像也沒辦法消除身體的負擔,再加上春天乍暖還寒,天氣難以捉摸,身體更是苦於適應,痘子、小腹頻頻出現。國際中醫藥學醫師表示,身體的代謝循環在春天會變好,擔負排出體內毒素的「肝」也會在此時活躍起來,若能適時攝取當季食材,不僅有益排毒,更能補氣、補血。

▲醫師建議幾種當季食材,只要在超市或是傳統市場就能入手,且不需要繁雜料理程序就吃得健康又顧肝。(示意圖/資料畫面)

根據中醫的理論,肝氣過於旺盛反而會讓人覺得煩躁、無法靜下心來。醫師建議了幾種當季食材,只要在超市或是傳統市場就能入手,且不需要繁雜料理程序就吃得健康又美味。像是適量食用芹菜、葡萄柚等柑橘類水果,其散發的香氣都有助於調節體內「氣」的流向,因此有助於安定心神。

另外,還有竹筍也是能建議民眾多攝取的食材,在中醫的觀點中竹筍雖然屬於陰性食物,吃太多容易讓身體受寒,而本來就屬於陰性體質的人不能多吃。但作為春天代表性的蔬菜,竹筍不僅有良好的排毒功能,還可以中和體內多餘的熱氣,建議煮熟趁熱食用。

中醫指出,像是大部分女性每月都會固定來一次「好朋友」,是最需要補血的族群,如果經常手麻腳麻、眼部容易疲勞,甚至有指甲龜裂的現象,還被身邊的人提醒最近「面有難色」,就有可能是肝臟機能不佳導致氣血不足。

中醫表示,胡蘿蔔跟菠菜都是補血的好食材,除了對於舒緩乾眼及眼部疲勞均有效果,菠菜還能改善貧血、預防血管阻塞,即便平日習慣外食,也可以加點一盤清燙菠菜,或是在自助餐夾一些胡蘿蔔炒蛋,為自己補補氣血。

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