在地限定!「區域美食」猜你從哪裡來 白糖粿秒辨南部人

記者黃大衛、蔡文淵、張昱傑、呂彥、徐湘芸/綜合報導

除了用一句話就能讓人猜到你是哪裡人之外,其實在網路上還流行,住家附近的專屬美食只要說出來就知道你是哪裡人,像是只有在苗栗才能吃到的水晶餃,還有宜蘭才有的卜肉和糕渣,也就是這種區域限定,會讓你一開口說要吃這些美食,就會馬上猜出你來自於哪裡。

▲白糖粿是只有高雄才吃得到的區域美食。

美食百百種,不過你知道嗎?有些小吃想吃不一定馬上有,得要跨縣市才吃得到。

油鍋吱吱作響,來到高雄絕對不能錯過白糖粿,現點現炸等到膨脹立刻起鍋,撒上花生粉、芝麻粉,傳統口味任你挑。

遊客:「我是苗栗人,(那苗栗有沒有白糖粿?)沒有,苗栗沒有。」

南部限定美食銅板價就能享有,吃完甜的往北走,來到中部換個口味來點鹹食。

▲水晶餃來自苗栗,是當地獨有的特色料理。

快速丟下鍋算準時間,透明水晶餃立刻起鍋上菜,麵皮Q軟讓饕客一口接一口,這道台灣早期的流行點心,就算你是大老闆想吃只有苗栗才有,得親自走一趟,

在地民眾:「因為從小吃到大,因為它是獨特的口感,只有客家人這裡才有。」

▲玉里麵相傳是取材於日本拉麵,成為花蓮限定的台式拉麵。

還有這一味──花蓮玉里麵,店內高朋滿座,最早是受到日本拉麵影響,才有了這花蓮特有拉麵。除了玉里麵,宜蘭獨有的卜肉和糕渣也是當地才買得到;還有桃園米干,外地人聽過的恐怕也沒幾個。

遊客:「因為我們有個在地人的朋友,(你知道米干只有桃園有的事嗎?)對對對,我知道米干只有桃園有。」

全台限地美食,想吃還得花上一趟車程才能滿足自己的口腹之慾。(殷悅哲整理)

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