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斥資200億!西華打造新飯店 381坪宴會廳登全台最大

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記者蔡依芳、王明輝/台北報導

五星級飯店戰火再起!由西華飯店老董劉文治在大直斥資200億打造的、堪稱全台最大國際會展飯店,確定下周一(24)開始試賣。除了餐廳請來芝加哥牛排教父坐鎮,其中最大賣點就是381坪的宴會廳,一口氣可容納1500人,西華少東劉恆昌也首度露面,顯得相當生澀,但也坦言受到房屋稅等重稅衝擊,想要損益兩平、最快也要7至10年。

大直又有新飯店! 西華斥資200億首曝光

▲▼飯店請出芝加哥牛排教父坐鎮。

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Prime等級的牛排在鐵板上烤的滋滋作響,再搭配和牛、還有牛骨髓,光用看的就讓人流口水,因為五星級飯店搶客再出招,除了請來「芝加哥牛排教父」來坐鎮,連食材也堅持選用台灣在地小農,不過最大賣點還是這個。西華飯店少東劉恆昌:「建築設計的規畫,就是希望用比較多的空間讓它拉長,可以讓我們的空間感覺比較氣派。」

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▲▼飯店內381坪宴會廳是全球最大。

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從走廊、餐廳再到宴會廳,什麼都要大、大、大!尤其是5樓這一間挑高將近10米,總面積381坪、堪稱全台最大「無樑柱」的宴會廳,即使已經擺了70桌,看起來還是鬆鬆的,而且像這樣的宴會廳,在這裡就有13間。西華飯店少東劉恆昌:「如果一個會議平均來講1千人,那可能其中有一半海外人士,一半可能是國內與會人士,500位旅客來,其實我們這邊就已經裝不下。」

直接鎖定客層,目標最快7年就要損益兩平,只是都還沒正式開幕,難關就已經接踵而來,尤其是房屋稅影響最大,讓斥資200億投資的西華飯店少東劉恆昌,也不得不站上第一線猛力推銷。西華飯店少東劉恆昌:「你知道我們做飯店其實是躲在後面,讓服務員同時可以服務客人,我沒有習慣在大家面前拋頭露面。」

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▲劉恆昌難得在鏡頭前露面。

首度面對鏡頭劉恆昌顯得相當生澀,和父親西華飯店老董劉文治風格截然不同,在西華飯店苦蹲10年,總算能獨當一面,劉恆昌過去更堪稱西華的點子王,能否再度化危機為轉機,也考驗這位飯店第二代的經營能力。(整理:實習編輯潘玉英)
 

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