記者郭奕均／台北報導
現在不少愛美的女性都會想辦法補充「膠原蛋白」，希望能保青春永駐，讓皮膚一直有彈性，抵抗衰老。而膠原蛋白也一直都是保養聖品，在不少廠商的大力推銷下，成了維持美麗肌膚的關鍵，因此市面上滿滿相關產品，從吃的到擦在皮膚上的，多到都不知該怎麼選了！但補充這麼多膠原蛋白真的有效嗎？日本名醫落合博子的著作《保養常識9成都是騙人的》要解開背後神秘面紗！
▲膠原蛋白相關產品充斥市面，但真的吃了就有用嗎？（圖／翻攝自pixabay）
落合博子是國立醫院組織東京醫學中心整形外科主任醫師、再生醫療研究室室長，也是日本抗老化醫學會專科醫師。看到市面上充斥著各種高價保養品和美容聖品，不少女性為了美，多少錢都願意砸，卻往往成了冤大頭。尤其在很多廠商的營造下，這些保養品彷彿成了女性救星，似乎非用不可，但「這些全都是天大的謊言！只有真正的專家才敢告訴你。」
「減法保養」遠比「胡亂保養」來得更重要，不打亂肌膚原本機能，選擇最「適合」自己皮膚的產品，做「最簡單」的基礎保養，才能給肌膚最好的呵護。對待皮膚，最簡單才是最好！本篇，就先來揭開「膠原蛋白」的祕密。
以下全文摘自《保養常識9成都是騙人的》
▲《保養常識9成都是騙人的》書中破解很多人的保養迷思。（圖／方舟文化提供）
膠原蛋白是大家耳熟能詳的成分之一，同時也是大家公認具有美肌效果的保養成分，因此除了飲品、果凍、錠劑等健康食品之外，市面上也推出了許許多多內含膠原蛋白的護膚產品。膠原蛋白是構成我們身體的一種蛋白質，約佔體內整體蛋白質的30%。其中的40%位於皮膚，20%存在於骨骼及軟骨，其他則分布於血管及內臟等處。
若提到與皮膚有關的部分，其實皮膚的真皮主要結構就是由這些膠原蛋白所組成。
真皮正是皮膚的基礎，主掌了皮膚的彈性及彈力。屬於蛋白質纖維的膠原蛋白，會在真皮內形成網狀的網絡，因此有助於帶給皮膚強韌度及彈性。所以膠原蛋白充足的話，就能確保皮膚充滿彈力，維持彈性十足年輕有活力的皮膚。
但話說回來，吃膠原蛋白就能使皮膚充滿彈性與光澤嗎？其實事情並沒有那麼簡單。
▲想要維持肌膚美麗、青春，額外補充膠原蛋白恐怕徒勞無功。（圖／翻攝自pixabay）
膠原蛋白用吃的也不會增加
相信很多人都已經猜到了，吃下膠原蛋白，在體內並「不一定」會形成膠原蛋白，這原理和（書中）前述提過的玻尿酸是一樣的。膠原蛋白和肉類或魚類一樣，都是「蛋白質」，因此在體內會經由消化酵素分解成胺基酸的狀態，再被人體吸收。
經人體吸收後的胺基酸，會在體內變成合成蛋白質的原料，但不一定會變成膠原蛋白，所以一般來說只要能夠均衡飲食，就不會缺少生成膠原蛋白的原料。
補充維生素C 才正確
只不過，膠原蛋白確實會在我們體內產生，因此還是有方法可以幫助膠原蛋白生成。
對於膠原蛋白生成最有助益的，其實是維生素C。想要製造出膠原蛋白，萬萬不可缺少維生素C。也就是說，如果想要增加膠原蛋白，與其吃膠原蛋白，倒不如攝取維生素C，這樣才更有效果。
▲補充維生素C，比補充膠原蛋白更有效。（圖／翻攝自pixabay）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆