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運動後吃東西會變胖?營養師曝真相:反而讓你瘦更快

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記者郭奕均/台北報導

相信不少人都認為,運動後吃東西,等於把剛剛辛苦消耗的熱量吃回來了,根本白搭!因此有些人即使運動完肚子餓,還是不太敢進食,但這觀念真的是正確的嗎?健身工廠就邀請到營養師來解答,且曝光一個讓人吃驚的真相,原來運動後吃東西,才能讓你瘦更快!

▲運動後吃東西,反而能讓人瘦得快。(圖/翻攝自pixabay)

一定時間的運動後必須吃東西,防止肌肉耗損代謝率下降!

藉由運動消耗熱量是減重中非常重要的過程,許多人總認為運動後吃東西會浪費了剛剛努力揮灑汗水燃燒的脂肪,但大家必須先瞭解,在運動當下消耗的不僅是身體脂肪,另一個主要的能量來源是肌肉細胞的燃料:肝醣!

因此,一定時間及強度的運動下,不只是脂肪會被燃燒,連肌肉本身都會發生些微的損耗,減重期間身體已處於能量稍微不足的情況,若運動後肌肉耗損未即時補充適當的養分,讓耗損停止且開始修補,此時會使肌肉更容易流失,長期下來會使基礎代謝率下降,造成越減越難減的情況發生。

減重期運動後儘快補充適度富含蛋白質食物,保護肌肉燃燒更多脂肪!

運動後肌肉細胞經歷消耗能量與收縮的刺激,吸收能力會提升,因此在運動後補充的食物會較易被肌肉吸收,只要適量的補充即較不易造成脂肪堆積。減重期若從事超過半小時以上達一定強度的運動(約略會喘以上的程度,或者心跳明顯加快的重量訓練),建議於運動後補充適量的富含蛋白質食物,可防止肌肉耗損,提高減脂效率。

▲茶葉蛋也是蛋白質的來源,運動後吃也不錯。(圖/資料照)

快速、適量補充將讓你有的運動有最好的成效!

運動後儘量肌肉吸收能力隨時間下降,因此越早補充越適合,但仍需特別注意食物份量,適當補充可修補肌肉,若補充太多,多餘的養分一樣會進入脂肪細胞堆積,到底要怎麼吃最適合呢?營養師提供以下的極簡超商套餐給大家參考。

▲運動後來杯無糖豆漿也是好選擇。(圖/翻攝自pixabay)

●運動約 30 分鐘: 250ml 無糖豆漿 或 茶葉蛋 1 顆 或 茶碗蒸 1 份

●運動小於 1 小時:500ml 無糖豆漿 1 杯 或 (250ml 低脂牛乳+茶葉蛋一顆)

●運動 1 至 1.5 小時:500ml 無糖豆漿一杯+茶葉蛋一顆 或 茶碗蒸一份

●運動大於 1.5 小時:500 ml 低糖豆漿一杯+茶葉蛋一顆 或 500 ml 無糖豆漿+茶葉蛋+水果一個

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