母湯！台東婦料理河豚吃下肚　慘中毒洗胃+插管撿回一命

記者林盈君／台東報導

料理河豚讓專業的來！台東一名50多歲的婦人，自行料理河豚吃下肚，不料卻急性中毒，出現暈眩、噁心、嘔吐、舌頭麻痺等症狀，被家人緊急送往關山慈濟醫院，所幸經過洗胃跟插管，又轉送到台東馬偕醫院治療，婦人才撿回一命，而醫師也表示，河豚雖然味道鮮美，但還是需要由專業的廚師料理，才能避免中毒風險。

▲婦人料理河豚吃下肚引發中毒。（示意圖／翻攝pixabay）

據《自由時報》報導，婦人料理河豚後，吃下肚約1小時，就開始感到想嘔吐、暈眩、渾身無力等症狀，送醫之後，院方立即幫婦人進行洗胃、緊急插管，不過由於婦人當天有飲酒，家屬也表示，這並非婦人第一次料理河豚，因此目前尚無法確定中毒原因。但醫師強調，河豚體內有河豚毒素，這是一種神經毒素，無法透過高溫烹煮而去掉，一旦誤食恐引發急性中毒。