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獨/熬了8年!帛琉老爺實習生外派重返 32歲管半家酒店

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記者花芸曦/帛琉報導

「我都已經等了八年了,我還要再等嗎?」在帛琉老爺酒店服務的客務部經理段欣柔(Cindy),這次負責統籌台帛旅遊泡泡首發團的行程,才32歲的她,年紀輕輕就掌管來自6個國家、66名員工,這背後有一段不為人知的故事。10年前,就讀高餐的她,沒有選擇進餐廳實習,唯一的飯店選擇遠在帛琉,她連帛琉這個國家都不知道,就選定實習,飛機落地的那刻,看到四周由岩石組成的群島,她一度懷疑人生,不過待了七個月的實習之後,深深愛上帛琉,打從當時就下定決心未來要回到帛琉上班,而這段路她走了8年。

▲帛琉老爺酒店,此次負責旅遊泡泡專案的經理段欣柔,10年前就在這裡實習。(圖/記者花芸曦攝影)

走在飯店裡,每位員工親切和段欣柔問好,而她雖然是經理職,仍會於第一線親自服務客人,這樣的她,在10年前,只是個遠從台灣而來的小小實習生,Cindy也特別提供照片,曝光那時青澀的模樣,但後來又有機會,回到帛琉老爺服務,不過身分大不相同,已升任為客務部經理,當年有些前輩,成為她的下屬。

▲10年前的段欣柔(右),僅是高餐建教合作實習生,沒想到十年後已成為經理掌管半家酒店。(圖/段欣柔提供)

為何會選擇再次來到帛琉?Cindy說,她一直忘不了當年實習的生活,當年因為來到帛琉愛上水上活動,也考到潛水證照。結束實習時,她一直想著要怎麼樣才能回到帛琉外派,「畢竟外派都是主管職,我不可能用基層員工的身分回來」Cindy心知肚明。

▲帛琉老爺本身有私人沙灘與碼頭,相當愜意。(圖/記者花芸曦攝影)

有了這樣的目標,她畢業後就進入到礁溪老爺酒店服務,從基層開始做起,後來想休息一陣子,便離職到加拿大打工度假,但仍忘不了帛琉夢「一定要想辦法回來帛琉上班!」這個當年對自己許下的承諾。因此打工度假結束後回到台灣後,她又進入到台南老爺,持續努力工作,她透露在飯店體系下的訓練完整,且主管願意包容給機會,她也順利升遷到組長職位。

直到2018年,帛琉老爺飯店終於開了一個缺,當地的主管問她是否還想試試看回到帛琉。接到有機會外派的Cindy,此時卻猶豫了。「因為帛琉的職位是主任,而我當時還只是組長,我不確定自己行不行!」Cindy說著這樣的猶疑,但她又浮出另外一個念頭「我已經等了八年了,我還要再等下去嗎?」

▲▼10年前後,站在同個位置,老爺酒店擺設風格大致沒有改變,而相片中的段欣柔身分已轉換。(圖/記者花芸曦攝影)

就像天使與惡魔的考驗,她決定不再等了,她要試試看努力爭取這個難得的機會,經過內部面試後,Cindy真的在2018年、距離她實習的八年後,重返帛琉工作,完成一直以來的目標。她今年32歲,外派後從經理升遷到主任,現在負責管理66位飯店員工,而這些員工橫跨6個國家,包含台灣、中國、印尼、菲律賓、日本、跟帛琉當地人,面對跨文化管理、溝通,想見並不是那麼容易,更別說她這次負責台帛旅遊泡泡專案第一線。

帛琉政府安排旅遊從業人員進行4小時課程訓練,Cindy就代表飯店去上課,回到飯店後培訓所有員工,比如防疫面罩配戴,餐廳清潔消毒、旅客動線,用餐管制等等。過去一年期間,在完全沒有旅客的狀況下,Cindy坦言的確以前整天都會有旅客入住、退房,因為疫情影響,他們調整經營策略,對當地人祭出折扣,讓帛琉人也可以享受五星級飯店設施。的確在4月4號這天,飯店為當地人舉辦特殊活動,居民比台灣遊客多。

▲帛琉老爺酒店在政府安排下受訓取得防疫認證。(圖/段欣柔提供)

被問到開放台帛泡泡當地的反應,Cindy也說,一開始員工難免有點害怕,因為帛琉0確診,屬於「COVID-FREE」,而台灣確診人數破千,雖然近期已經都是境外移入,但雙方認知仍有落差,帛琉人也擔心「淨土」受到「污染」。

▲▼老爺酒店在這一年透過促銷,吸引當地人享受五星級飯店,因此沒有停止營運過。(圖/記者花芸曦攝影)

不過因應帛琉政府政策,強烈希望開放旅遊泡泡,還加碼開放景點,因此事前通知居民施打疫苗,全部人都打完第一劑,Cindy則透露自己兩劑都已經施打完畢。經過政府溝通、飯店內部加強訓練、舉辦Family  Day凝聚感情,以及這段封島期間,美國海軍、外交部、踩線團通通下褟在此,因此對他們而言,早已預先模擬演練,強調飯店住宿費用沒有因疫情調整。Cindy從青澀實習生,經過不同飯店分部的歷練,到至今扛下重要任務,更讓台灣人透過旅遊泡泡在國際上打響名號。

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