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西瓜皮別丟!加進排骨湯味道超意外 網加碼曝「銷魂吃法」

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生活中心/范瑜珊報導

近日天氣逐漸炎熱,不少民眾都會想吃夏天消暑水果「西瓜」,不管是切片來吃或是打成西瓜汁都是熱門吃法。對此,有一名網友在美式賣場好市多(Costco)買了兩顆大西瓜,一吃忍不住大讚很好吃,而剩下來的西瓜皮她不想浪費,沒想到加進排骨湯裡口感超意外。貼文一出後,立刻引起網友熱議。

▲美式賣場好市多深受不少民眾喜愛。(圖/翻攝自COSTCO好市多消費經驗分享區)

該名網友11日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文,表示前天晚上去逛好市多,她買了一整車的食物,其中還買回兩顆大西瓜,一回家把西瓜切開試吃後覺得還蠻好吃的,而原PO連西瓜皮都不浪費,她拿來煮排骨湯,直說「好吃好喝呦!」

原PO貼出料理成果的照片,從照片中可以看見,她把剩餘的西瓜皮,去皮後切成愛心形狀,加進排骨湯裡一起燉煮,看起來讓人口水直流。

▲原PO把剩下的西瓜皮拿來煮排骨湯。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)

貼文發出後,網友紛紛留言「第一次看到西瓜皮可以煮湯,好酷」、「好有創意喔」、「西瓜皮煮湯好特別喔」、「好厲害!愛心西瓜好有創意」、「愛心西瓜皮太療癒了」、「原來西瓜皮可以煮湯」、「太有愛的料理」、「一點都不浪費食材好厲害」。

另外,還有網友分享西瓜皮的其他吃法,「西瓜皮也可以醃製成小菜,很好吃」、「也可切片來炒,吃起來像牛蕃茄」、「以前有老兵說白色部分炒牛肉很好吃」。

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