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「閉門羹」真是一道菜!竟是妓女發明來接客 有些人超上癮

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大陸中心/綜合報導

閉門羹跟唐代名妓有關。(圖/翻攝自百度百科)

▲閉門羹跟唐代名妓有關。(圖/翻攝自百度百科)

眾所周知,「閉門羹」意為拒客,但「閉門」何以與「羹」聯繫起來呢?這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。

「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話:「史鳳,宣城妓也。待客以等差……下列不相見,以閉門羹待之。」

原來,唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓,她不僅人長得標緻,擁有沉魚落雁之貌,而且能歌善舞,有一副迷人的好嗓音,舞姿更是令人傾倒,賦詩、撫琴、潑墨、作畫,無不精通。因此她是名聲騷動,轟動一時,方圓百里的貴胄子弟、風流才子,都以一睹史鳳芳容。

然而,史鳳恃才自高,對金銀不屑一顧。她重才不重金,把前來求見的人,以品貌才學分成三六九等。對上等的客人來,她下樓接待;若是紈絝子弟,不學無術之輩則統統拒之門外。

閉門羹現成安徽沿江一帶的傳統名菜。(圖/翻攝自百度百科)

▲閉門羹現成安徽沿江一帶的傳統名菜。(圖/翻攝自百度百科)

久而久之,一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心,四處造遙中傷史鳳。聰明的史風就想出了個辦法,對被拒絕的人皆賞一碗羹湯,堵住了他們亂說的嘴皮。後來,上門求見的人只要一見擺上羹湯,就知史鳳不願接待,心領神會而知趣地離開告退。心中雖不滿但也無話可說。

史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢?據說,史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料,之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜,就是為了表達主人對客人的輕視。不過,讓史鳳自己沒想到的是,還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後,覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。如今,「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜!

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