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在家吃超好!超商開賣手工麵包箱、老四川火鍋料

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記者馮珮汶/綜合報導

全國三級警戒持續,瞄準宅商機,超商與賣場業者除了蔬菜箱,現在也推出像是海鮮箱、麵包箱等覺多樣化的選擇,同時針對消毒相關的議題,還有隨身紫外線滅菌消毒包/消毒盒、殺菌空氣清淨機等商品等商品,讓巷口門市變成離家最近的社區購物中心。

防疫期間,7-ELEVEN「i預購」平台自五月疫情升溫後,陸續導入超過300項防疫周邊居家商品,並以生鮮、冷凍調理食品、防疫用品以及家電類銷售最佳,其中光蔬果箱短短兩周就銷售上萬箱,更帶動其他生鮮肉品、水產銷售;而隨著停課以及居家上班人數增加,3C家電、居家娛樂商品表現亮眼,帶動整體業績成長3倍。

▲超商攜手中部地區頂級日系連鎖超市「裕毛屋」合作推出適合小家庭的4款豪華組合箱。(圖/業者提供)

平台繼先前率先其他通路攜手台塑有機農場等知名品牌,獨家推出超過20款不同種類組合的「蔬果箱」、「懶人包」、「防疫箱」。7-ELEVEN本週推出超過3公斤的整箱當季新鮮水果箱及6款家庭號水果,貼心備齊一週蔬果食用量。也於6月14日起攜手中部地區頂級日系連鎖超市「裕毛屋」合作推出適合小家庭的4款豪華組合箱,價位在599元-1980元間,當中最具特色的是「天然手工麵包箱」採用日本星野天然酵母47小時自然發酵,多種菌種造就豐富香氣及層次口感100%純天然,高溫急速冷凍,美味不流失。

▲「天然手工麵包箱」採用日本星野天然酵母47小時自然發酵。(圖/業者提供)

另一款「海鮮水產箱」採急速冷凍、保持食物鮮美風味,內含多種魚類、甚至是整尾的蒲燒鰻,加上裕毛屋堅持天然無添加手工花枝丸與天婦羅,相當澎湃。「台灣履歷豬雞鮮食箱」、「健康蔬菜箱」採用具產銷履歷肉品和蔬菜,全程低溫新鮮配送至門市。此外,6月16日也將推出「老四川麻辣火鍋綜合組懶人包」,豐富的食材搭配香麻的鍋底好料,在家也能輕鬆享用巴蜀麻辣燙的好滋味。

另外,統一超商好鄰居文教基金會則是獨家推出超過10款手作DIY免費下載、免費玩,透過手作學習食育、永續等知識,同步推出「好鄰居線上同樂會」活動,素材提供民眾線上免費下載,結合環保、節能、永續、食安等主題,以繪本、桌遊等模式呈現,拓展活動廣度,停課期間更能配合防疫政策宅在家不出門,官網多樣化DIY素材已上線超過一年,累計超過5.2萬次下載,影響約15.6萬人次。

▲統一超商好鄰居文教基金會獨家推出超過10款手作DIY免費下載。(圖/業者提供)

自去年起,統一超商好鄰居文教基金會即領先同業首創「好鄰居線上同樂會」,避免門市群聚風險在家中就可進行,其中防疫版「在家玩最好玩」線上小小店長+DIY活動,透過線上報名,在家完成防疫小小店長考卷以及DIY手作任務,最後由家長至門市出示照片即可獲得獎狀、禮物以及同樂會專屬照片明信片,讓孩童免出門也能在家同樂。

量販店家樂福同樣推出「烘焙防疫包」,每日現作出爐雙A無添加認證烘焙麵包,共推出6系列每包4種麵包選擇,售價在99~140元,顧客可在線上購物與兩大外送平台foodpanda和UberEats下單配送。

▲家樂福推出「烘焙防疫包」。(圖/業者提供)

家樂福表示,疫情在政府宣布停課不停學後,烘焙業績成長5成以上,為因應第三階段再延長,動員烘焙部門,精心研發規劃6系列烘焙麵包,堅持不添加任何人工添加物、原料,並且擁有AA無添加協會驗證通過100%無添加標章。這次「烘焙防疫包」共分A、B、C三款,每款還有2種內容物4種麵包可供選擇,從白吐司、台式小波蘿、法國小麥胚芽起司小餐包、手工手撕包、法式手工大羊角、塔香德腸起士麵包、法式大圓、酒釀桂圓核桃麵包等20款選擇。

 

▲家樂福推出「烘焙防疫包」。(圖/業者提供)

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