吃鹹酥雞必點!網狂推「三本柱」:要炸得好不容易

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生活中心/陳又瑞報導

鹹酥雞是不少台灣人宵夜的最愛,除了可以選擇蒜頭、九層塔、洋蔥等不同口味,還能夠加點各式各樣的炸物,往往能夠在深夜寂寞時分給予人慰藉。近日就有網友好奇表示,雖然鹹酥雞已成為台灣平民小吃,但若是追根究底,「鹹酥雞的三本柱有哪些?」消息一出引發熱議。

▲最多人認為鹹酥雞就是小吃攤上最具代表性的美食。(示意圖/資料照)

原PO在PTT發文指出,自己到鹹酥雞攤位必買的三樣炸物分別是芋條、米血、豌豆,之所以不選黑輪和熱狗,則是因為這兩樣太常見,「大家買鹹酥雞必點哪三樣呢?」

對此,許多網友紛紛表示「甜不辣,有一種很香,不是什麼台北甜不辣」、「四季豆、甜不辣」、「蘿蔔糕其實蠻好吃的,但要看店」、「米血、雞皮、皮蛋」、「銀絲卷、豆乾、芋頭巧」等。其中,最多人的首選,就是可以一以貫之的代表炸物「鹹酥雞」,第二名則是帶有大海恩惠、富有嚼勁的「魷魚」,第三名則是可以考驗店家控火功力的「甜不辣」,另外「米血」、「雞蛋豆腐」雖沒有上榜,但也成了熱門後補選項。

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