台中83年老店「幸發亭」不敵疫情歇業 網嘆:不捨蜜豆冰

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記者潘靚緯/台中報導

位於台中市中區有83年歷史的「幸發亭蜜豆冰本舖」,是許多台中人的兒時回憶,受到疫情衝擊,第三代經營者無預警於29日在臉書粉專PO文,宣布本鋪將結束營業,消息傳出,讓許多台中人相當吃驚,支持者紛紛湧入留言表示:「真的很不捨」。

▲擁有83年歷史的幸發亭蜜豆冰本鋪,受疫情衝擊,驚傳倒閉歇業。(圖/翻攝自幸發亭蜜豆冰本鋪臉書)

第三代經營者在臉書發文表示「天下無不散宴席」,坦承疫情期間,冰店無法內用,再加上遊客變少,業績受到重創,不得不結束營業,當確定要結束營業時,心中非常茫然、無助,文中他感謝支持者的愛護,未來若找到新地點開張,會在粉專發布訊息。

▲▼幸發亭蜜豆冰,有12種豐富配料,是許多老台中人的美食記憶。(圖/翻攝自幸發亭蜜豆冰本鋪臉書)

幸發亭1938年從第一市場發跡,創始人陳溪在台中火車站以手推車沿街叫賣方式經營,當時蜜豆冰是參考日本四果冰再加上10多種自製配料製成,之後在市場成立攤位後,一開始店名叫辛發亭,歷經市場大火後,才改名為「幸發亭」,在炎熱夏天,來上一碗有12種豐富配料的蜜豆冰,是許多學生、阿兵哥、台中人記憶中的難忘滋味,也是許多政治人物的最愛,只是老店也不堪疫情摧殘,只能暫時拉下鐵門歇業,等待時機再出發。

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