煎好的牛排搭配什麼最神?內行狂推「隱藏秘方」讚:超好吃

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生活中心/賴禹妡報導

牛排是許多人心目中的極品美食之一,但搭配的佐料卻時常引來網友的討論,近日就有網友好奇發問「煎好的牛排要搭配什麼」?貼文一出立刻引發熱議,有人建議「肉質好,配蒜片、鹽即可」,也有網友分享秘方「用肉汁加奶油煮成的醬汁」。 

▲牛排是許多人心目中的極品美食之一。(圖/資料照)

該名網友昨(6)日在PTT貼文,他以「煎好的牛排要搭配什麼」為題,表示家裡的調味料只有海鹽,想知道煎好的牛排該搭配什麼才比較好吃,因此好奇問:「請問煎好的牛排要搭配蒜味椒鹽還是燒肉醬呢?」 

貼文一出,網友紛紛留言大推,「肉質好,配蒜片、鹽即可」、「海鹽、黑胡椒、炸蒜片」、「黑胡椒、海鹽、番茄醬、芥末」、「胡椒、海鹽,然後配紅酒」、「只灑玫瑰鹽,超好吃」、「炸蒜片,我覺得比牛排本體還好吃XD」、「玫瑰鹽、巴薩米可醋、烤整顆蒜頭」。 

▲網友貼文發問「煎好的牛排要搭配什麼」?(圖/翻攝自PTT)

另外,還有網友推薦獨門秘方,「用肉汁加奶油煮成的醬汁」、「肉汁加奶油+1,再灑些香料或蒜」、「剩下肉汁加點鹽、紅酒、黑胡椒,想酸一點加檸檬汁,就是解膩醬汁」、「懶就上A1,來點BB辣醬也不錯」。 

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