三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

獨家/豆芽菜白又粗!? 生長激素恐下肚

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者林欣、花振森/台北報導

現在食安問題全民關注,還有什麼是要注意的,專家點名模樣又白又粗的豆芽菜,因為裡頭可能被加入生長激素、無根劑、漂白劑,和螢光劑,不但會影響兒童生長,還會傷肝腎,甚至有致癌風險!

客家美食、韓國料理都會用到的重點食材,到底會有多毒?業者坦承有聽說過這些豆芽菜的種植過程,裡頭被加入了生長激素、無根劑、漂白劑、和螢光劑這好幾種有毒的添加劑,不能吃太多。

加入了生長激素的豆芽菜高高胖胖,正常的相較起來比較矮也比較細。無根劑讓豆芽的根變少,讓消費者覺得美觀。正常的根、 鬚鬚都比較多。為了讓豆芽又白又亮,不肖業者還會加入漂白劑。這些成本低廉但賣相佳的豆芽菜一般流入餐廳比較多。專家指出無根劑會傷肝腎,漂白劑和螢光劑可能致癌。業者也表示買乾的比溼的好,下次買豆芽菜,可得睜大眼睛仔細挑選了。  

  相關 鳳梨又大又甜?當心加了生長劑

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動