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食材
李佩霓主任表示，過年前最常見「買太多」與「塞太滿」，冰凍並非萬能。（圖／臺北醫院提供）
過年前冰箱先檢查！踩這兩地雷埋食安隱憂
農曆春節將近，家家戶戶開始大量採買年菜與食材，冰箱往...
2026/02/03 14:35
專家提醒用微波爐加熱剩菜時，應徹底攪拌，避免食物加熱不均勻，容易滋生細菌。（示意圖／photoAC）
微波食物會致癌？營養師：吃這3類才傷身
微波食物到底會不會致癌？營養師曾建銘近日為這個迷思釋...
2026/01/26 00:47
黃瀞瑩說，制度愈是完善，才不會出現「免費背後是營養縮水！」（圖／翻攝自黃瀞瑩臉書）
營養午餐免費騙選票？黃瀞瑩喊話蔣這三事
台北市長蔣萬安日前宣布115學年起轄內公私立國中小營...
2026/01/20 11:14
林俊憲談台南營養午餐政見。（圖／翻攝自林俊憲臉書）
喊話台南營養午餐免費　林俊憲曝：有本錢
隨著少子化與物價上漲壓力，營養午餐免費議題，掀起了許...
2026/01/08 17:23
南韓女諧星朴娜勑。（圖／翻攝自IG @wooju1025）
女星職場霸凌　前經紀人拒喝酒竟被砸酒杯
南韓知名女諧星朴娜勑再度卷入負面爭議。《Dispat...
2025/12/04 16:50
K雞蛋挑小顆1000
店家貼不賣C蛋　他問有區別？婆媽揭差異
雞蛋是許多家庭的必備食材，不少婆媽在挑選時，會特別詢...
2025/12/03 10:08
「臺南總舖師四季辦桌」，臺鹽公司贊助日曬天然海鹽化身靈魂配角，成為主廚演繹冬季海鮮大菜的秘密武器！（圖／台鹽提供）
想當臺南總舖師　江湖一點訣必加
由臺南市政府觀光旅遊局主辦的「臺南總舖師四季辦桌」，...
2025/12/02 19:48
療癒,紓壓,冰箱,冷凍庫,強迫症（圖／翻攝自爆怨公社）
魚肉不拆包裝就冷凍超NG　專家教1招保鮮
隨著物價上漲與生活成本增加，許多人為了省錢，會趁促銷...
2025/11/17 16:42
嬰幼兒副食品寶寶燉飯系列。（圖／MUMU提供）
米其林餐盤主廚監製　推出無添加寶寶燉飯
台灣少子化嚴重，爸媽對新生兒的照顧更是無微不至。國內...
2025/11/06 20:35
便利也能星級享受！7-ELEVEN×晶華「碧玉鮮蝦餃」熱銷回饋（業配勿用）
7-ELEVENＸ晶華酒店　新品上市！
7-ELEVEN與台北晶華酒店攜手推出的「星級饗宴X...
2025/10/29 17:00
韭菜。（圖／翻攝自每日頭條）
天涼想溫補？醫推吃「這花苞」：祛寒神物
時序進入10月，天黑得越來越早，顯示也已進入深秋。營...
2025/10/20 16:25
蔬果（圖／pixabay）
換季肌膚乾又癢？營養師曝6大護膚營養素
一旦換季時間到了，有的人總是會覺得皮膚又乾又癢，這時...
2025/10/16 09:10
中秋烤肉退流行　民眾：生火、收拾太麻煩
中秋烤肉禁帶「它」！網：今起收押禁見！
中秋節剛過，不少人曬出烤肉趣事或災難現場，有人吃到飽...
2025/10/07 18:27
中秋節,燒烤,烤肉。（示意圖／PIXABAY）
中秋烤肉1食材處理不當　醫：一群人中鏢
中秋「月圓人團圓」，許多人會在中秋歡聚烤肉團圓，不過...
2025/10/05 22:51
一口油飯一段城市的記憶　首屆「新北油飯節」登場傳承庶民味城市情（業配勿用）
首屆「新北油飯節」登場傳承庶民味城市情
新北人共同的味蕾記憶！新北市政府市場處於今(22)日...
2025/09/22 19:30
飯店吃飽漲1800
大胃王也吃不垮！吃到飽「超賺錢內幕」曝
Buffet吃到飽餐廳受到不少民眾喜愛，不僅有各種料...
2025/09/17 22:52
饗食天堂,吃到飽,自助餐。（圖／業者提供）
吃到飽1物超夯　他嚐完崩潰：名字好聽？
Buffet吃到飽是不少民眾的最愛，不僅能一次品嘗各...
2025/09/16 09:59
早餐裝很大1200
控三明治偷工減料　店家：肉熟了變小正常
高雄有民眾到連鎖早餐店買三明治，把麵包打開發現裡面的...
2025/09/05 18:08
枸杞
枸杞驗出重金屬還能吃嗎？醫師解答
台灣消費者保護協會昨（18日）指出，抽樣全台市售30...
2025/08/20 07:00
火鍋料肥差1200
火鍋吃到飽狂開會賠錢？行家曝：根本雙贏
台灣人無論夏天還是冬天都非常愛吃火鍋，許多業者為了吸...
2025/08/11 17:03
修杰楷與楊銘威來一場料理對決。（圖／修TIME提供）
修杰楷揪楊銘威採菜抓雞！讓人崩潰想落跑
演員修杰楷開設Youtube頻道《修TIME》，最新...
2025/07/17 12:02
美濃,高雄,食材,鐵皮屋,電線,冰箱,土雞城,
就地烤熟了…美濃土雞城鐵皮悶燒！剩況曝
業者欲哭無淚！高雄美濃區一家知名土雞城今（10）日上...
2025/07/10 11:29
吃到飽,BUFFET,自助餐(翻攝自 Pixabay)
吃到飽反而吃不多？餐飲業內行人揭密
近來，不少餐飲業者都有推出自助餐促銷活動！「自助餐吃...
2025/07/06 15:11
▲北市曾男拿走小吃店門口的海鮮食材遭送辦。（圖／翻攝畫面）
小吃店門口偷食材　3袋鮮蚵蛤蜊他賤賣500
台北市1名63歲曾姓男子，上月22日騎單車行經八德路...
2025/07/06 14:34
▲ 開盤就飆40%！豊漁無菜單板前第一股，股價瞬間成網美打卡熱點，下半年10–15店目標照跑，豊漁拼靠品質逆風翻轉！（圖／豊漁提供）
興櫃／豊漁用無菜單料理撬動資本市場
以無菜單板前料理起家的餐飲集團豊漁（7847）於20...
2025/06/27 20:00
魚板臭酸、蛋發霉！店員冷回：就壞掉啊　2人用餐嘔吐就醫
魚板臭酸、蛋發霉　店員冷回：就壞掉啊
有消費者到桃園一間連鎖年糕魚板店吃飯，沒想到看見生菜...
2025/06/20 21:29
衛生局,周氏蝦捲,台南,員工,滷鍋,客人,監視器,油豆腐,店長,廚餘,食材,小老闆,咬痕
補償出爐！「周氏蝦捲」員工廚餘倒回滷鍋
認定是個人行為不開罰！50年老牌台南「周氏蝦捲」10...
2025/06/20 09:49
料理夏令營
不只會做菜！料理夏令營　教孩子動手動腦
暑假將至，家長為孩子安排有意義的夏令營活動成了熱門話...
2025/06/13 18:09
▲農業部與連鎖協會攜手推動在地鮮乳合作，深化農業與餐飲連結，14家連鎖餐飲品牌響應使用台灣鮮乳，遍及全台200家門市，活動推出買一送一等促銷，鼓勵消費者支持國產鮮乳與本土農業。（圖／台灣連鎖加盟促進協會提供）
台灣人瘋奶季開跑！鮮乳優惠多到喝不完
全球首屆「世界加盟日」於6月11日正式揭幕，台灣由台...
2025/06/12 16:31
衛生局,周氏蝦捲,台南,員工,滷鍋,客人,監視器,油豆腐,店長,廚餘,食材,小老闆,咬痕
有前科…周氏蝦捲燉廚餘！業者嗆告女員工
丟了飯碗，身份也被起底！50年老牌台南「周氏蝦捲」昨...
2025/06/11 13:23
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