「祖先級」手工零食！她爆推：超怕失傳　釣過來人回憶大讚

生活中心／許智超報導

▲有網友分享基隆一家古早味零食，便宜又好吃。（圖／翻攝自《Yu1201wennie》TikTok）

許多傳統美食、小吃、甜點藏身巷弄裡，雖然不一定有精緻的外觀，依舊靠著風味擄獲人心。近日，就有網友分享一種古早味零食，是台灣快要失傳的零食之一，且現在剩下基隆有賣，也形容「它便宜又好吃，越吃越香」，影片一出，也引起網友熱烈討論。

一名網友「Yu1201wennie」在《TikTok》PO出一段影片，並表示「手工碳烤青豆」是一種古早味零食，利用木炭慢慢烤，很天然沒添加任何調味料，再加上青豆又有營養，讓她不禁直呼，「便宜又好吃、喜歡胡椒的可以請老闆加，越吃越香」。

原PO指出，「手工碳烤青豆」對自己來說，就是一種回憶，並透露以前中部有個阿伯也有賣，但現在只剩下基隆這一家，「我敢說台灣烤爆青豆剩下這裡，阿嬤10幾歲做到70幾歲，吃過的朋友一起來分享一下感覺吧！」

▲不少過來人推薦，並驚呼「超懷念的古早美味」。（圖／翻攝自《Yu1201wennie》TikTok）

影片曝光後，不少網友都驚呼，「哇，看起來就很好吃」、「第一次看到改天也來去買來吃」、「第一次見！長見識了」，而也有過來人留言大讚，「細細品嚐是很古早味的美食，很值得試看看」、「最懷念的味道」、「令人超懷念的古早美味」、「這我很喜歡的說，純天然零食！」

此外，也釣出在地人分享，「基隆，要有緣分才吃的到」、「基隆炭烤青豆仁，每回去基隆都會買，現在都擺在頂呱呱門口。阿嬤傳給孫女了，希望繼續傳承下去」、「純青豆烘烤，因青豆有先浸泡鹽水，所以不會再添加別的調味料」。

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