屏東清蒸肉圓「吃起來像鼻涕」？在地人反駁：蒸的沒負擔

記者王紹宇、朱俊傑、李香儀／台南、屏東報導

民以食為天，台灣各個地區都有代表性美食，就有網友PO文以「台灣哪個食物最過譽」，也就是有名卻難吃，沒想到網友討論冠軍竟是「台南棺材板」，另外屏東清蒸肉圓以及淡水阿給也榜上有名，貼文一出掀起熱議。

▲網友討論「台灣最過譽美食」是台南的棺材板。

軟嫩油豆腐劃開一個大口，塞進大把的QQ冬粉餡，最後抹上厚厚魚漿封口，這是有名的「淡水阿給」，但有人覺得吃起來沒什麼味道，被民眾稱作名不符實的美食，因為就有民眾PO文，台灣最過譽的食物是什麼？第一名是它，來自台南的棺材板。

▲淡水阿給也被民眾稱作名不符實的美食。

台南民眾：「每個人的口味，有人喜歡吃，有人不喜歡吃，也沒有說什麼名過其實。」

名字讓人覺得怪怪的之外，最主要原因棺材板是用厚片吐司油炸後挖空放入雞肉、蔬菜等，再淋上磨菇醬，有人覺得就是玉米濃湯，認為吃完很空虛。

▲棺材板是用厚片吐司油炸後放入配料所製成。

屏東民眾：「以前的人都是內臟，現在很少人喜歡吃內臟，內臟比較少，剩下雞腱而已。」

另外榜上有名的還有屏東清蒸肉圓，皮就像鼻涕毫無口感可言，醬汁壓過肉味讓網友也批評。

▲有人認為屏東清蒸肉圓的皮就像鼻涕毫無口感可言。

屏東民眾：「不認同，也是很Q啊，裡面食料也滿多。」

屏東民眾：「它的大小的量剛好是適合女生的，而且現在人就是吃的過度油膩，像這種清蒸肉圓對我們身體比較不會有負擔。」

口感本來就很主觀，每個人青菜蘿蔔各有所好，加上每個地區的風俗民情和口味也有差，好吃或不好吃因人而異，但道道都是「台灣之光」。