有「超甜」可選！60年春捲老店貼「8種甜度表」

記者王紹宇、翁郁雯／台南報導

不只喝飲料能選甜度，在號稱「全糖城市」的台南，連春捲要吃多甜都能調整。網友分享春捲的甜度表，被認出這家就是台南國華街上經營超過60年的春捲名店，店家高掛的甜度表中，正常甜度是「十分糖」，想再吃甜一點還能往上加5元糖粉，超甜春捲引發討論。

▲台南國華街一家春捲老店有8種甜度可選擇。

春捲攤商員工：「6個無大蒜香菜。」

國華街春捲老店經營超過60年，想來個一捲常常需要排隊，店家前的這面看板引發網友討論，仔細一看店家公告的甜度表，從需要加5元糖粉的超甜200%甜度到無糖，有8種甜度可以選。

▲8種甜度中包含需要加價5元的「200%超甜」。

民眾：「（2捲是什麼？）多糖半糖。（為什麼會買多糖？）好吃啊。」

民眾：「超甜就比較像台南老人家、老一輩的口感。」

來到另一家春捲店，把菜絲、蛋皮、皇帝豆和豬肉依序放在春捲皮上，再撒上大把糖粉，工作人員快手把餡料安穩的裹在春捲皮中。

▲春捲內有菜絲、蛋皮和豬肉等配料。

其他春捲店家：「口味都是在個人，如果喜歡吃甜，就一般甜度你如果吃過覺得不夠甜，下次就可以說我要加甜，台南大概就是正常甜、半糖兩種。

沒像同業一樣把甜度選項列成看板，其他春捲店家同樣可以客製超甜版，一般都是加料才加錢，在口味偏甜的台南不只飲料能加糖，連春捲老店都出現甜度表，加價可以糖粉加倍的200%甜度，看在觀光客眼裡，台南這座全糖城市名不虛傳。