麻辣控必衝！鼎王「六米麻辣滷味」開幕買1送1　起家雞開賣黃飛紅炸雞

記者李鴻典／台北報導

以麻辣火鍋聞名的鼎王餐飲集團正式宣佈跨足滷味市場，推出全新品牌「六米麻辣滷味」，首店選址潮流與美食重地：台北西門町，第二家台北門市也將於今年第4季開幕。滷味年產值逾2000億元商機，「六米麻辣滷味」未來展店藍圖鎖定全台超過百家據點，全面搶攻滷味市場，目前已同步啟動北中南展店計畫。

品牌「六米」的名稱靈感，源自台語「滷味」的諧音趣味及發音巧思，融合傳統小吃的人情味與年輕潮流感，展現品牌幽默又有記憶點的形象。鼎王多年累積的麻辣料理功力，轉化為多層次「有靈魂的麻辣」，讓滷味不只是配角，而是能讓人一口上癮的休閒美食主角。六米麻辣滷味採外帶即食形式，無需額外沾醬，冷熱皆宜又涮嘴，品牌圍繞「創意＋麻辣＋即食」打造新一代「潮滷味」。

六米麻辣滷味的靈魂，源自自家研發的獨門滷料配方，精心搭配多樣食材慢火細滷，讓不同食材展現各自不同的靈魂麻辣風味與層次。首推招牌必點雙霸「銷魂麻辣米血」與「蒜小辣烏龍豆干」，絕對是嗜辣族的首選，一次就能嚐出六米獨門滷汁的香氣厚度與麻辣深度。

六米麻辣滷味除了米血及豆干，多款創意辣系品項以幽默命名、貼近年輕潮流，讓吃滷味也能玩出新意，首店菜單分成三大項：一、六米必點米血及豆干；二、招牌麻辣系列；三、好辣鴨系列。

「招牌麻辣系列」內臟控必點「辣個麻鴨腱帶」，嚴選鴨腱帶滷入香麻辣韻，口感爽脆彈，每一口都是「辣個」令人魂牽夢縈的好味道，越嚼越香；「辣不辣鳥蛋」小巧可愛蛋香入味微辣順口，愈吃愈涮嘴；「香香辣雞心」Q彈嫩口香辣交織，吃得到雞心的原始風味與辛香厚韻。

「好辣鴨系列」提供喜歡啃骨、追求口感層次的老饕，鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨胗一應俱全，滷香深入骨縫，啃起來辣香過癮吮指回味，是最療癒的嗜辣享受！　

六米麻辣滷味台北首店慶開幕，祭出四優惠：

優惠一｜9/24(三)～9/26(五) 開幕首三日買1送1：凡購買銷魂麻辣米血或辣個麻鴨腱帶皆享「買一送一」優惠（每日限量60份）。

優惠二｜9/27(六)～10/3(五) 招牌麻辣系列66折：開店~晚間18點前凡購買「招牌麻辣」系列，全系列品項皆享66折優惠。

優惠三｜即日起至9/30(二) 買2送1加碼贈：凡購買招牌雙霸銷魂麻辣米血和蒜小辣烏龍豆干，免費加贈「辣個麻鴨腱帶」乙份。

優惠四｜加入六米麻辣滷味官方LINE：領取優惠券，消費滿額招待「鑫鑫腸、膨膨皮、鴨脖」。

韓式炸雞品牌起家雞Cheogajip再次挑戰味蕾極限！這次攜手知名川味麻辣花生零嘴品牌黃飛紅，推出跨界聯名新品「川味口水雞」。從花椒的麻、辣椒的辣、花生的香，到炸雞的酥脆，每一口都是中韓味覺文化的全新碰撞，9月24日全台門市正式上市，數量有限，售完為止。

「川味口水雞」以經典的「黃飛紅麻辣花生醬」為核心，後加入特製辣油提香，讓花生的濃郁香氣、花椒的麻感、辣椒的熱度層層交疊，呈現麻而不嗆、辣而帶香的四川風味。當炸雞金黃酥脆的外皮遇上醬汁，瞬間被辛香氣息包裹，入口時香、麻、辣、脆同時爆發，讓人吃上一口就停不下來。

• 川味口水雞　全雞／半半／大去骨炸雞　$619

• 川味口水雞　半雞／小去骨炸雞　$349

• 川味口水雞　全雞翅　$259

• 麻辣花生薯條　$110

你知道9月26日是「國際水餃日」嗎？這個由美國在2015年發起、獲得國際認證的特殊節日，旨在慶祝全球各地豐富多元的水餃文化，八方雲集今年首度跨海串聯台灣、美國與香港三地門市同步響應，以「全民來八方，一起吃水餃」為主題，傳遞來自台灣水餃的飲食文化與品牌溫度，邀不同國家地區的消費者共同藉由水餃來交流濃濃的台灣美食風味。為邀消費者一同認識這個有趣的國際水餃日，八方雲集特別選在這天獻上專屬驚喜，推出官方臉書粉絲專頁限定抽獎活動，於9/22至9/30於粉絲專頁完成指定互動，即有機會獲得50入生鮮水餃一包，口味任選。

中秋節除了與親友團聚烤肉，居酒屋「柒息地串燒」推出「柒息地中秋骰子樂」活動，將店內打造成最潮的遊戲場。活動時間自 9 月 23 日至 10 月 6 日登場，只要在用餐期間即可參加擲骰子挑戰，每桌限擲一次，透過骰子點數決定專屬優惠。更加入「社群任務」玩法，只要於社群平台上傳骰子與柒息地美食的照片或影片（不限限時動態或一般動態），並標註指定 hashtag「#快來柒息地玩骰子過中秋」，即可獲得一次免費擲骰機會。

骰子對應優惠結合了多款人氣餐點與飲品，例如：骰到 1 點：贈送「神醬燒豬血糕」、骰到 2 點：贈送「甜不辣」或「豆皮串」、骰到 3 點：贈送可樂或可爾必思、骰到 4 點：贈送水果沙瓦一杯、骰到 5 點：贈送瓶裝酒一瓶、骰到 6 點：驚喜彩蛋「店草阿宏鮮肉香吻」或替代「免費甜點炸冰淇淋」。

中秋節腳步將近，烤肉熱潮全面升溫！富邦媒指出，根據momo購物網銷售統計，近一個月生鮮食品買氣月增突破5成，其中以實用度高、方便料理的「生鮮肉品」，以及能拉滿聚會儀式感的「頂級海鮮」最受矚目。momo同時觀察，今年選購趨勢明顯分為兩路：肉品以派對組合與知名餐飲品牌為主力，海鮮則偏好便利料理與高品質食材，顯示消費者對「省時便利」與「品質升級」的雙重需求愈趨鮮明。

momo即日起推出《燃燒吧烤肉魂》限時活動，一口氣網羅百家生鮮品牌、逾5萬件商品，打造省時、省力又安心的一站式採購體驗。活動期間，單筆消費滿6,000元就有機會抽中SONY ZV-1F Vlog相機，滿2,000元登記再享5% mo幣回饋，多重優惠一次到手。值得一提的是，中秋前夕恰逢10月1日國際咖啡日，momo同步開設《咖啡大賞》專區，消費滿額還能抽「Nespresso 膠囊咖啡機」。

Yahoo購物觀察發現，受小宅生活與露營風潮影響，傳統烤肉逐漸走向行動化、機能化，消費者選購烤具時更注重輕便與功能性，卡式爐與高山爐業績成長達3倍；在食材方面，「一鍵購足」的海陸烤肉組合包銷售更是飆漲13倍。隨著全民中秋氛圍持續升溫，這股熱情也延燒到球場，Yahoo拍賣24週年慶攜手中職統一獅及人氣啦啦隊UniGirls推出公益競標，目前競標總金額衝破115萬元，已進入最後結標衝刺階段。

Yahoo購物即日起至10/12前推出舉辦「戶外露營烤肉趣」活動，各式烤具、美食下殺65折起，9/30前消費滿2,000送200購物金，刷uniopen聯名卡最高再享12%回饋！Yahoo拍賣也特別祭出超值一元起標活動，包含IWC萬國錶、CHANEL經典迷你口蓋包等珍貴逸品，邀粉絲拍賣尋寶搶標！

中秋送禮旺季將至，PChome 24h購物觀察近一週站上「中秋節、中秋烤肉」關鍵字搜尋量大幅竄升，進一步分析銷售趨勢，9/1至9/21中秋相關商品買氣持續增溫，其中中秋禮盒銷額對比上月同期飆升4倍，海鮮肉品則有超過30%的成長表現，顯見民眾已開始為中秋佳節做準備。

PChome 24h購物祭出「中秋送厚禮」精選月餅下殺88折起、「中秋Eat起聚」嚴選海陸75折起，精選各式中秋禮盒及海鮮肉品，活動期間更推出多重優惠：即日起至10/17消費滿99元登記抽Nespresso臻選厚萃Vertuo POP膠囊咖啡機（市價5,900元），10/26前單筆滿2,000元登記再送250 P幣；另還有「中秋夯肉王」活動，網羅多款烤盤、氣炸鍋、電火鍋等，滿額贈萬家香韓式醃烤萬用醬，最低下殺19折，登記最高送2,949 P幣。

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