記者鄭玉如/台北報導
體內累積重金屬與黴菌毒素,恐引發慢性疲勞、神經退化等。功能醫學醫師歐瀚文分享生活中3大隱形毒窟,例如冷氣機未定期清洗。(示意圖/PIXABAY)近日有醫師分享,民眾長期使用塗層受損的保溫杯,導致鉛中毒的案例,對此功能醫學醫師歐瀚文指出,這只是環境毒素的冰山一角,不少人體內除了重金屬,還同時存在「黴菌毒素」,長期累積恐導致慢性疲勞、神經退化等,並分享生活中3大「隱形毒窟」,如未定期清洗冷氣機,黴菌孢子與毒素恐直接進入肺部與血液。
重金屬+黴菌釀毒性加乘!引發免疫錯亂、神經毒性
歐瀚文在臉書粉專指出,診間出現許多久治不癒的慢性疲勞、過敏、神經退化個案,做了常規檢查都顯示正常,但在環境毒素與重金屬評估中卻發現異常,有時體內不只有重金屬,還合併高濃度的「黴菌毒素」,當兩者同時存在,會出現毒性加乘效應。
歐瀚文解釋,毒性加乘效應會「癱瘓粒線體」,阻斷細胞能量產生,讓人怎麼睡都睡不飽;還有「免疫錯亂」,重金屬讓免疫系統過度敏感,黴菌毒素則會抑制免疫功能,導致身體發炎,又容易感染;以及「神經毒性」,它們能穿透血腦屏障,造成腦霧、專注力下降、情緒焦慮。
家中三大隱形毒窟!黴菌、受損鍋具與塑膠裝熱食
歐瀚文分享3大生活「隱形毒窟」,台灣濕度高是黴菌的天堂,室內濕度若長期高於60%,黴菌會在牆體內滋生。另外,「冷氣機內部」若未定期清洗,吹出來的風可能夾帶黴菌孢子與毒素,直接入侵肺部與血液,還有「浴室矽利康、衣櫃後方」,黑色斑點釋放的孢子會產生神經毒素。
再者,建議定期檢視家裡的鍋具,若塗層已有明顯刮痕或受損,最好考慮汰換,因為受損的不沾鍋在高溫下,比較容易釋出「全氟烷化合物(PFAS)」,其為一種「永久性化學物質」,極難排出體外,甚至會干擾甲狀腺、肝臟功能,增加致癌風險。
最後是「塑膠容器」,即使塑膠袋或保鮮盒標榜耐熱,但只要裝入高溫、油脂豐富的食物,仍有溶出塑化劑的風險。這些「環境荷爾蒙」會模擬人體激素,干擾生殖系統與代謝。
免恐慌!3招降低總毒素負載
歐瀚文建議,民眾不必過於恐慌,3招降低「總毒素負載」,家中使用除濕機,將濕度控制在50%至60%,並定期請專人拆洗冷氣機,杜絕黴菌源頭,鍋具盡量選擇優質不鏽鋼或鑄鐵鍋,避免化學塗層,飲食中多攝取十字花科蔬菜(如花椰菜)、大蒜、洋蔥等富含硫化物的食物,有助於肝臟基礎解毒功能。