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男連喝7天貢丸湯「膝蓋劇痛」確診尿毒症! 醫:肉湯燉煮後普林高數倍

圖、文/鏡週刊

中國浙江一名男子,連續一週飲用貢丸湯感到膝蓋劇烈疼痛,就醫後確診為尿毒症晚期。(翻攝自photo-ac)
中國浙江一名男子,連續一週飲用貢丸湯感到膝蓋劇烈疼痛,就醫後確診為尿毒症晚期。(翻攝自photo-ac)

中國浙江一名40歲痛風患者,連續一週飲用街邊販售的貢丸湯,感到膝蓋劇烈疼痛就醫,經檢查後確診為尿毒症晚期;醫師提醒,痛風患者更應避免攝取高普林食物,以免對腎功能造成傷害。

痛風加慢性病 尿酸控制不住

根據《潮新聞》報導,醫師指出,患者本身為多年痛風患者,並合併有高血壓與糖尿病,尿酸控制不佳;像貢丸湯這類濃肉湯,經長時間燉煮後,普林(Purine)濃度往往比原始食材高出數倍,容易誘發痛風,並加重腎臟負擔。

痛風患者應避免攝取高普林食物

醫師提醒,痛風患者更應嚴格控管飲食內容,避免攝取高普林食物,包括海鮮、火鍋、動物內臟及酒精飲料,以免對腎造成傷害。

此外,醫師也呼籲痛風族群應養成良好生活習慣,維持規律作息、適量運動與足量飲水,並依醫囑定期追蹤尿酸及腎功能狀況,才能降低併發症風險,避免病情惡化


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