蛋塔乾電池怎來的？衛生局稽查曝「超扯過程」…計時器掉烤盤解體噴飛

記者洪正達／高雄報導

速食連鎖業者肯德基的當紅商品「蛋塔」居然出包！有民眾日前到肯德基楠梓店購買蛋塔，豈料後續要取出食用時赫然發現一顆乾電池，對此，肯德基承認疏失，初判為作業過程中出現疏漏，導致外來異物在製造過程中掉落，對此，衛生局也派員前往稽查，經檢視監視器畫面後確認為計時器掉落原料桶中，差點導致消費者誤食。

據了解，該名消費者外帶肯德基蛋塔回在家後，準備要開始吃的時候已經冷掉，本就打算拿去微波，只是取出一顆觀看時發現底部有黑影，撥開一看才知道是一顆乾電池，消費者也自嘲，由於自己很懶沒有直接吃，若真的拿去微波後果恐不堪設想，只不過一開始並沒有網友想相信他，還指出事主等著肯德基提告，甚至有自稱是肯德基前員工的網友表示「一般鹼性電池大概70-80度就會膨脹噴液了，再加上旋風式烤箱是密閉空間，烤蛋塔記得200度吧，你跟我說密閉空間200度不會整顆蛋塔爆開」。

對此，肯德基則回應，指出「針對近日楠梓門市一事，台灣肯德基高度重視，並已立即啟動內部調查檢視。此事件初步判定為個別門市作業流程中出現疏漏，導致外來異物於製作過程中誤入產品，我們已即刻針對該門市進行全面作業流程檢視， 並主動聯繫希望關懷該名消費者，目前尚未獲得回覆」同時，目前已啟動全台門市的操作檢視與加強宣導，重申作業規範要求，以及加強出餐前之檢查流程，相關情況已列為內部重點管理與改善項目，對於此次事件造成消費者的不安與困擾，我們深表歉意。食品安全為首要原則，我們將持續強化內部控管與人員教育，確保消費者的用餐安全。

高雄市衛生局指出，獲報後隨即於11日派員至該連鎖速食業分店查察，現場檢視產品原料無異物，業者表示未接獲消費者反映此事，經本局現場檢視作業區監視畫面，員工於製作蛋塔期間計時器不慎掉落尚未烘烤之蛋塔盤內，導致電池彈入蛋塔內。

店家坦承是作業流程疏漏致外來異物於製作過程中誤入產品，員工亦未依標準作業流程將該批蛋塔丟棄。衛生局將依據《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款暨第44條及第49條規定裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰並將移送檢調。

衛生局也呼籲業者應依食安相關法規，加強從業人員教育訓練及食材衛生管理，以維護消費者食的安全。民眾對業者販售之食品有消費爭議時，可向市府消費者服務中心或1950消費者服務專線反映尋求協助。民眾若有任何食品衛生問題，亦可洽衛生局食品衛生科反映。

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