愛吃荔枝快看！空腹吃恐冒冷汗沒力　營養師示警：「這3類人」要小心

記者周佩怡／台北報導

玉荷包進入產季，不少人一口氣買整箱回家大啖，但營養師高敏敏發文指出，過去曾有一名愛吃玉荷包的老奶奶，每天吃一串導致血糖飆高、昏迷送醫。她提醒，荔枝屬高GI（升糖指數）水果，吃法與份量格外重要，特別是糖尿病、高血脂、需控制醣分族群，更不能毫無節制。

荔枝富含維生素C，每100公克約含52.3毫克，有助保護細胞與組織修復；另含有檸檬酸等有機酸，以及精氨酸、色氨酸等胺基酸，也含鉀約184.7毫克，能提升新陳代謝，舒緩緊張焦慮。不同品種的營養與熱量也略有差異，例如玉荷包單顆約18公克，熱量約12大卡、維生素C約10.9毫克、鉀34毫克；黑葉荔枝單顆約15公克，熱量約9大卡、維生素C約6.6毫克、鉀27毫克。

不過高敏敏表示，荔枝屬於高GI食物，空腹食用會刺激胰島素分泌過多，讓血中的葡萄糖含量大幅下降，血糖控制不佳者容易出現低血糖、沒力、冒冷汗等不適情況。此時可先補充糖水或果汁，症狀未改善應盡快就醫。

她也提醒，荔枝小巧香甜，很容易一顆接一顆停不下來，但糖尿病、高血脂及控制醣分者須特別控制份量，建議一次約5至6顆、一天1至2次為宜，避免血糖與血脂大幅波動。另沒熟的荔枝容易影響醣值新生、抑制葡萄糖代謝路徑，造成血糖異常，同樣不建議食用。