高雄路邊雞蛋糕老闆超眼熟！竟是超大咖網紅　百萬訂閱接不到業配轉行

記者鄭尹翔／台北報導

百萬訂閱網紅鍾明軒近況曝光，近日親自開著雞蛋糕餐車南下高雄擺攤，在中正一路現身賣雞蛋糕，吸引不少粉絲巧遇朝聖。鍾明軒也在社群曬出與粉絲的合照，開心表示正式展開新計畫，不少網友則留言直呼「居然錯過了」、「剛好在高鐵站附近看到本人」。

自封「國際美人」的鍾明軒，近年因頻繁前往中國旅遊及發表相關言論，引發不少討論，之後更曾透露因爭議風波影響，商業合作量大減，坦言目前幾乎只能「吃老本」過生活。沒想到近期他突然宣布轉戰餐飲副業，親自經營雞蛋糕餐車，再度掀起話題。

鍾明軒日前透露，為了籌備雞蛋糕餐車，前後花了20天準備，從申請相關流程、找老師學技術，到研究麵糊比例，全都親力親為。他發文寫下：「把該跑的流程、找老師學做雞蛋糕、抓比例調配方，也把該申請的東西一件一件弄完，現在材料、設備、車子都準備好了。」

不過試營運過程卻狀況連連。鍾明軒拍片分享，當天第二缸麵糊因為攪拌速度太快，導致整缸失敗不能使用，只好緊急跑到超商重新買雞蛋再做一次。他坦言當下非常崩潰，但也因此感受到店家的暖心幫助，「店家最後還幫我們洗所有用具，我真的大哭欸。」

除了製作過程出包，鍾明軒還意外被警方開紅單。他透露，原本跟店家租借門口場地擺攤，卻沒注意到位置旁邊剛好是紅線，因此遭到警方開罰。對此他也幽默表示：「紅單我會自己處理，不用合夥人擔心。」

而為了讓餐車營運更穩定，鍾明軒也公開向網友徵求適合擺攤的位置，希望能找到熱鬧地段，並且具備水電與洗手台設備。他坦言，這次親自投入餐車經營，才真正體會到創業的辛苦與壓力。

儘管一路上碰到不少突發狀況，但鍾明軒仍持續透過社群分享擺攤日常，也吸引不少粉絲特地到場支持。從百萬YouTuber到親自賣雞蛋糕，鍾明軒的新動向，再度成為網路熱議焦點。