廚師示範處理頂級黑鮪魚　美味秘訣竟是用冰鹽水放血水

影音編輯／林宥村

因為疫情期間，不太適合在外購物，網購成了許多人的選擇，但如果網購了魚類該怎麼處理呢，有位Youtuber「在家做生魚片」，時常在頻道上分享魚類料理，而且是從處理到料理的完整教學，相當詳細，而這次他分享專業處理黑鮪魚的方法。

▲Youtuber「在家做生魚片」，時常在頻道上分享魚類料理（圖／在家做生魚片 授權）

▲這次他分享專業處理黑鮪魚的方法（圖／在家做生魚片 授權）

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