奕起聊健康／不吃早餐瘦更快？專家曝下場：釀健康三大危害

記者郭奕均／台北報導

目前流行的減肥方式非常多，包括168斷食法、生酮飲食、地中海飲食…等等，而為了減重、瘦身，也有不少人會捨棄早餐、 減少進食量，但World Gym Blog提醒，這種方式並不是人人都適合， 也不鼓勵大家捨棄早餐，因為對健康可能會造成負面影響！

▲不吃早餐的斷食方式不是人人都適合，恐怕會造成健康三大危害。（圖／翻攝自pixabay）

不吃早餐瘦更快？恐怕造成健康三危害

到底要不要吃早餐？其實這議題已經引起許多正反討論， 許多人認為不吃早餐有助減肥，但也有人認為， 早餐是開啟一天活動最重要的一餐。亨利福特健康系統的營養師安提戈內森說：「 如果吃一頓包括蛋白質、複合碳水化合物和健康脂肪的均衡膳食， 你就會開始充滿活力的一天」，World Gym明毅教官也表示，想要減肥應該是選擇正確的食物， 並計算總熱量，而非捨棄該進食的時間。

World Gym Blog同時也分享，不吃早餐可能會對健康造成的3種危害：

1、可能會導致體重增加

不吃早餐會增加對於高糖、高脂肪食物的渴望， 若無法抑制自己對食物的慾望， 可能導致下一餐選擇不健康的食物或是暴飲暴食。

2、可能引發偏頭痛

不吃早餐會導致血糖水平大幅下降，進而引發荷爾蒙的釋放， 這會增加血壓水平，引發偏頭痛和頭痛。

3、腸胃功能出現問題

有些人只要一放假就睡到中午才起床， 若是起床的第一餐就選擇高油、高鹽的食物大口進食， 很容易導致腸胃負擔過重，久而久之，可能會導致消化不良、 胃炎等問題。

▲不吃早餐除了可能讓體重不減反增，也會對腸胃造成傷害。（圖／翻攝自pixabay）

早餐要吃的好！ 激推健康5食材

不少人會選擇精緻澱粉當早餐，像是：吐司、麵包、蛋餅…等 ，再配上一杯含糖紅茶、奶茶…等，但其實這樣吃真的不健康，特別許多中式早餐，都含有精緻澱粉，且都太油、太鹹。建議大家，早餐要吃的營養均衡，並包含優質碳水化合物、纖維與蛋白質。 World Gym Blog也分享5種可以作為早餐的食材，包括：雞蛋、希臘優格、 黑咖啡、燕麥片、奇亞籽。

▲雞蛋、希臘優格、 黑咖啡、燕麥片、奇亞籽都是早餐好選擇。（圖／翻攝自pixabay）

雞蛋是優質蛋白質，能帶給身體營養之外，更能增加飽足感， 而黑咖啡也能加速身體新陳代謝、改善專注力， 如果不習慣喝黑咖啡的人，可以加入少許牛奶或燕麥奶，但要注意， 市售的焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、三合一…等，都屬於熱量地雷， 喝多反而徒增身體熱量。在選擇早餐時， 務必要選擇健康營養的早餐，若攝取高油高糖的食物， 反而會對身體造成負擔。

▲早餐喝杯咖啡對健康有不少助益，不敢直接喝咖啡的話，也可以加入牛奶。（圖／翻攝自pixabay）