超罕見！「神秘水果」1斤1千多元　營養師揭密營養價值

記者蔡駿琪、周冠宇／台北報導

台灣被稱「水果王國」，但有些水果相當少見，民眾最近收到同事送外觀像是蒜頭外皮，剝開卻是黃橙色的大果實，讓他驚呼從來沒見過，其實「1斤就要1000多元」。照片曝光，老饕解答，是燈籠果，其實他不僅好吃，營養價值也很高。

▲民眾收到同事送外觀像大蒜外皮的水果。

擁有像蒜頭的外皮，一顆顆堆放在籃子中，乍看之下不起眼，但一剝開，顛覆想像。黃橙色果實，外型大顆飽滿，一切開，就像番茄一樣，有很多小小的籽。

▲外觀像大蒜外皮的水果切開來，裡面有許多小小的籽。

民眾發文說，最近同事拿了幾顆這曾未見過的水果給他，更說這個水果「1斤要1000多元」，讓他很納悶，這到底是甚麼？

黃金莓農蔡吉隆：「叫黃金莓，就是說它吃起來有一種莓酸莓酸的味道，我們這裡民國70年之前到處都是，但民國70年重劃以後，這種東西就幾乎沒看到了。」

▲外觀獨特的果實名為「燈籠果」，又叫作「黃金莓」。

原來這叫做「燈籠果」，也被稱作「黃金莓」，小時候大家都知道，因為台灣早期在田間很常見，但隨著土地重劃、汙染嚴重，逐漸消失，但也別小看它的營養價值。

營養師夏子雯：「像燈籠果這種橘黃紅色的這種水果，它其實裡面的多酚類還有一些胡蘿蔔素跟維生素A的含量是比較高的，甚至是維生素B群也都有，所以像這類型營養價值比較高的水果，對我們的黏膜的一個上皮細胞的完整性是有幫助的，而且它的抗氧化能力是比較強的。」

▲營養師表示，適量食用燈籠果對身體有益。

營養師說，適量食用對身體有幫助，熱量也非常低，可以直接食用或製成沙拉，或是甜點。顛覆一般印象的還有這黃色外皮的「火龍果」，外型特殊，也叫麒麟果、燕窩果，原產地在中美洲熱帶沙漠。水果百百種，各有獨特風味。