生鮮蔬果抽驗「13件不合格」！2款榴槤重金屬超標、3間店韭菜花驗出農藥

記者簡浩正／台北報導

▲北市衛生局生鮮蔬果抽驗，3間店韭菜花驗出農藥。（圖／衛生局提供）

民眾選購生鮮蔬果要注意。北市衛生局今（14）日公布最新生鮮蔬果抽驗結果，共有13件產品不合格，其中違規情形最多的是「韭菜花」，一口氣有3件被檢出殘留農藥不符規定外，另也檢出2件「榴槤」重金屬鎘超標。除不合格產品全數下架外，並移請當地政府衛生局對來源廠商開罰。

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，北市衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年5月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定，不合格率25%。

北市衛生局食安科長林冠蓁表示，此次抽驗不符規定產品，違規原因為「韭菜花」3件；「九層塔」、「芹菜」各2件；「青蒜」、「蓮霧」、「豇豆」、「芒果」各1件，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定；另2件「榴槤」檢出重金屬鎘不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」，除「芒果」及「榴槤」外，均屬高風險農產品。

值得注意的是，北市成德市場、第二果菜批發市場、廣興農產永春分店各有一攤所販售的「韭菜花」檢出殺菌劑或殺蟎劑超標或不得檢出。還有2件「榴槤」檢出重金屬鎘超標，分別是萬華區呈鴻水果行抽驗到「DURIAN 榴槤」檢出重金屬鎘0.06mg/kg（標準：0.05mg/kg以下），來源廠商為新北市馥農企業股份有限公司；信義區無市招水果攤抽驗到的「榴槤」檢出重金屬鎘0.06mg/kg，來源廠商為桃園市柳姓業者。

▲衛生局也驗出2款榴槤重金屬超標。（圖／衛生局提供）

她說，針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦，另外來源屬臺北市者，經調查確認違規屬實，則依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；重金屬不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」者，係違反食品安全衛生管理法第17條之規定，依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局提醒，近期天氣炎熱，細菌易滋生繁殖，食品業者及民眾夏季應特別留意食品安全，防範食品中毒。製作餐食或享用美食時，應注意食材包裝完整、妥善保存於冷藏（0~7℃）、冷凍（低於-18℃）或熱藏（超過60℃）溫度，並避免生熟食交叉污染。選購食品時，建議向信譽良好的業者購買，並於烹煮時澈底加熱，避免生食或生飲。