中秋剛過，未出售的月餅去哪了？真實去向曝光

大陸中心／綜合報導

中秋節剛結束，「未出售的月餅去哪了」再度成為熱門話題。作為節慶象徵的應景食品，月餅在節前總是堆滿貨架，但節後卻面臨滯銷難題。據陸媒《深藍財經》報導，雖然不少商場在中秋前夕推出「買一送一」、「買十送一」等促銷活動，仍難以避免節後大量月餅滯銷的現象。

銷售旺季一過 月餅立刻下架退廠

多數商家在中秋節當天或隔日，便會將未售出的月餅全面下架。北京某連鎖超市員工透露：「中秋當天我們只營業半天，剩下的月餅隔天就要寄回廠家。」依往年經驗，即便在節日當天推出「買一贈一」的優惠，銷量仍難以清空庫存。

河南一間月餅製造廠也坦言，節日當天若仍有剩餘，會以三折甚至更低的價格批給附近超市，讓商家以「清倉特價」的方式盡量消化存貨。部分企業則選擇將滯銷月餅作為員工福利，避免浪費。

臨期月餅轉售市場興起 每噸6400元仍有利可圖

除了折扣銷售外，近年「臨期月餅市場」悄然興起。河北一名中間商指出，這類接近保質期但仍可食用的月餅，收購價約每噸1500元人民幣（約新台幣6400元），仍具一定市場需求。部分商家會以低價回收再轉賣，吸引追求划算的消費者。

剩餘月餅另有去處 變身動物飼料再利用

對於完全無法銷售的剩餘月餅，部分則會流向飼料產業。據報導，這類月餅通常以每噸約500元人民幣（約新台幣2100元）的價格出售，經飼料廠加工後，成為動物飼料原料之一。這也被視為「食品循環利用」的一環。

過期月餅如何處理？官方嚴格規範

至於過期月餅，中國央視報導指出，依規定這些食品須由相關部門統一回收，並經過「染色、毀形」處理，以防止再流入市面，確保不會被非法回收再製。

網友爆料：舊餡料再利用惹議

然而，網路上也流傳一些「二次利用」的說法。有網民爆料稱，部分廠家會將賣不掉的月餅搗碎，作為次年新月餅的餡料再製。「今年吃的是去年的月餅餡，明年吃今年的餡。」網友「A0007宋先生」這句話在網上引起熱議，不少人質疑食品安全問題。

【結語】月餅熱潮過後 食品浪費與安全成雙重課題

從打折促銷到餘貨回收、甚至變身飼料，月餅的「節後命運」揭露出節慶經濟背後的現實問題。如何在維持銷量與避免浪費之間取得平衡，已成食品產業與消費者共同關心的新課題。